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Recetas
“Quiche” de espárragos y puerro con queso Gruyère
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16
“Pâte brisée” (masa quebrada)
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16
Huevos al horno picantes en salsa de tomate
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17
“Muffins” de banano con cobertura crujiente
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18
Últimos nachos
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19
Calabazas de bellota rellenas
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19
Macarrones con queso cremosos
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20
Estofado de hinojo con naranja y aceitunas
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21
Patatas rellenas al horno
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21
Sándwich californiano
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22
Sándwiches Reuben asados
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22
Pollo asado con hierbas
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23
“Shepherd’s pie” (gratén de puré de patata y cordero)
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23
Enchiladas de frijoles negros y camote
con salsa de chile rojo
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24
Pierna de cordero al estilo oriental con salsa de yogur-Tahini
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26
Costillas asadas al horno
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27
“Turketta” (rollo de pavo y “pancitta”)
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27
Estofado de pollo con cebollas y pimientos
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28
Lomo de cerdo asado con chiles verdes y manzanas
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29
Masa de pizza
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30
Masa de pizza sin gluten
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30
Pizza blanca con aceitunas y tomates de pera
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31
Pizza de albóndigas con tomates
y pimientos asados (sin alérgenos)
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31
Pizza de berenjena asada (sin gluten)
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32
“Calzones” – Tres formas
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33
Relleno de salchicha y brécol
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Relleno de champiñones y espinaca
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Relleno de jamón de Parma e higos
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34
Pancitos de camote
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34
Pan italiano rústico
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35
Natillas de caramelo saladas
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36
Tarta crujiente de fresas y ruibarbo
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37
Pastel de coco en capas con baño de chocolate
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