Electrolux E30MC75PPS Complete Owners Guide French - Page 52

52 Pour régler les fonctions du four inférieur Déshydratation Le mode de déshydratation fait sécher les aliments au moyen de la chaleur émise par l'élément de convection. La chaleur circule dans toute la cavité du four au moyen du ventilateur de convection. Utilisez le mode de déshydratation pour faire sécher ou mettre en conserve des aliments comme des fruits, des légumes, des herbes et des tranches de viande très minces. Le mode de déshydratation ne peut être programmé que dans le four inférieur. Il se peut que le ventilateur de convection fonctionne durant le mode de déshydratation. Les réglages de température suivants s'utilisent avec le mode de déshydratation : • Température réglée automatiquement (par défaut): 48°C /120°F • Température de déshydratation min.: 38°C /100°F • Température de déshydratation max.: 108°C /225°F Le mode de déshydratation peut être programmé avec les options suivantes: • Temps de cuisson • Temps de cuisson avec fin de la cuisson Pour de meilleurs résultats • Faites sécher la plupart des fruits et des légumes à 60°C (140°F) et les herbes à 38°C (100°F). • Le temps de séchage dépend du contenu en humidité et en sucre des aliments, de la taille des morceaux, de la quantité de nourriture séchée et de l'humidité présente dans l'air. • Traitez les fruits au moyen d'antioxydants pour éviter la décoloration. • Vous pouvez vous servir de grilles à refroidir aux tiges très rapprochées l'une de l'autre pour permettre à l'air de circuler autour des aliments. Vous pouvez également utiliser des grilles de séchage pour obtenir le même résultat (ce type de grille de four n'est pas fourni avec cet appareil). • Consultez un livre sur la mise en conserve des aliments ou rendez-vous dans une bibliothèque pour obtenir de l'information sur le sujet. Réglage du mode de déshydratation Reportez-vous à l'exemple ci-dessous pour régler la fonction de déshydratation à la température par défaut de 48°C (120°F). Exemple Étape 1. Appuyez sur la touche LOWER OVEN (Four inférieur) Appuyez 2. Appuyez sur la touche DEHYDRATE (Déshydratation) 3. Appuyez sur la touche START (Mise en marche) Pour ajouter ou modifier des réglages de cuisson après le début de cette fonction : • Sélectionnez LOWER OVEN (Four inférieur) pour modifier les réglages de ce dernier. Changez la température à l'aide des touches + et -. Chaque fois que vous appuyez sur + ou -, la température augmente ou diminue de 2°C (5°F). • Si vous désirez changer la durée de cuisson, sélectionnez les touches COOK TIME (Temps de cuisson) ou END TIME (Fin de la cuisson) au besoin pour effectuer les changements.