Frigidaire FFCM1134LS Complete Owner's Guide (Español) - Page 18

Sugerencias de descongelamiento de carnes, Consejos para descongelar alimentos

Page 18 highlights

Tablas de cocción Consejos para descongelar alimentos Ÿ Cuando use la función descongelar por peso, el peso ingresado debe ser siempre una entrada válida desde Ÿ Use las dos funciones descongelar por peso y tiempo de descongelamiento sólo para alimentos crudos. El descongelamiento da mejores resultados cuando los alimentos pueden derretirse a un mínimo de 0 °F (tomados directamente desde un freezer verdadero). Si los alimentos han sido almacenados en un refrigeradorfreezer que no mantiene una temperatura de 5 °F o menos, siempre programe un peso menor de alimentos o un tiempo menor de cocción para evitar cocinar los alimentos. Ÿ Si los alimentos congelados se almacenan fuera del freezer durante 20 minutos, ingrese el tiempo o peso de cocción reducido. Ÿ La forma del paquete alterará el tiempo de descongelamiento. Los paquetes de alimentos rectangulares poco profundos se descongelan más rápido que los bloques de alimentos congelados muy profundos. Ÿ Separe las piezas a medida que comienzan a descongelarse. Las piezas congeladas separadas de alimentos se descongelan mejor. Ÿ Proteja las áreas calientes de alimentos con pedazos pequeños de papel aluminio si comienza a calentarse. Ÿ Puede usar pequeños pedazos de papel aluminio para proteger los alimentos como alas de pollo, puntas de pata, colas de pescado, pero no permita que el papel aluminio toque las paredes de la cavidad del horno cuando se descongelen. Sugerencias de descongelamiento de carnes Para obtener mejores resultados, lea estas sugerencias cuando descongelan carnes. Carne Bife de carne roja o cerdo Filetes, costillas o pescado Carne picada Pollo entero Partes del pollo Cantidad normal Sugerencias 2.5 a 6 libras (40 a 96 onzas) Comience con los alimentos colocados con la grasa hacia abajo. Después de cada etapa, gire los alimentos y proteja las partes calientes con cintas finas de papel aluminio. Deje reposar, cubra durante 15 o 30 minutos. 0.5 a 3 libras (8 a 48 onzas) Después de cada etapa, vuelva a disponer los alimentos. Si hay porciones calientes o derretidas de alimentos, protéjalas con pedazos finos y planos de papel aluminio. Quite los trozos de comida que estén casi descongelados. Deje reposar, cubra durante 5 o 10 minutos. 0.5 a 3 libras (8 a 48 onzas) Después de cada etapa, quite los trozos de comida que estén casi descongelados. Deje reposar, cubra con papel aluminio de 5 a 10 minutos. (40 a 96 onzas) 2.5 a 6 libras 0.5 a 3 libras (8 a 48 onzas) Quite los menudos antes de congelar el ave. Comience a descongelar con la pechuga hacia abajo. Después de la etapa 1, gire los el pollo y proteja las partes calientes con cintas finas de papel aluminio. Después de la etapa 2, vuelva a proteger las partes calientes con cintas finas de papel aluminio. Deje reposar, cubra de 30 a 60 minutos en el refrigerador. Después de cada etapa, vuelva a disponer o quite los trozos de comida que estén casi descongelados. Deje reposar por 10 a 20 minutos. 18

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21

18
Tablas de cocción
°
Cuando use la función
descongelar por peso
, el peso
ingresado debe ser siempre una entrada válida desde
°
Use las dos funciones
descongelar por peso
y
tiempo
de descongelamiento
sólo para alimentos crudos. El
descongelamiento da mejores resultados cuando los
alimentos pueden derretirse a un mínimo de 0 °F
(tomados directamente desde un freezer verdadero). Si
los alimentos han sido almacenados en un refrigerador-
freezer que no mantiene una temperatura de 5 °F o
menos, siempre programe un peso menor de alimentos o
un tiempo menor de cocción para evitar cocinar los
alimentos.
°
Si los alimentos congelados se almacenan fuera del
freezer durante 20 minutos, ingrese el tiempo o peso de
cocción reducido.
°
La forma del paquete alterará el tiempo de
descongelamiento. Los paquetes de alimentos
rectangulares poco profundos se descongelan más
rápido que los bloques de alimentos congelados
muy profundos.
°
Separe las piezas a medida que comienzan a
descongelarse. Las piezas congeladas separadas de
alimentos se descongelan mejor.
°
Proteja las áreas calientes de alimentos con pedazos
pequeños de papel aluminio si comienza a calentarse.
°
Puede usar pequeños pedazos de papel
aluminio para proteger los alimentos como alas
de pollo, puntas de pata, colas de pescado,
pero no permita que el papel aluminio toque
las paredes de la cavidad del horno cuando
se descongelen.
Sugerencias de descongelamiento de carnes
Para obtener mejores resultados, lea estas sugerencias cuando descongelan carnes.
Consejos para descongelar alimentos
Carne
Cantidad normal
Sugerencias
Bife de carne roja
o cerdo
2.5 a 6 libras
(40 a 96 onzas)
Comience con los alimentos colocados con la grasa hacia abajo.
Después de cada etapa, gire los alimentos y proteja las partes
calientes con cintas finas de papel aluminio. Deje reposar, cubra
durante 15 o 30 minutos.
Filetes, costillas
o pescado
0.5 a 3 libras
(8 a 48 onzas)
Después de cada etapa, vuelva a disponer los alimentos. Si hay
porciones calientes o derretidas de alimentos, protéjalas con pedazos
finos y planos de papel aluminio. Quite los trozos de comida que estén
casi descongelados. Deje reposar, cubra durante 5 o 10 minutos.
Carne picada
0.5 a 3 libras
(8 a 48 onzas)
Después de cada etapa, quite los trozos de comida que estén
casi descongelados. Deje reposar, cubra con papel aluminio de
5 a 10 minutos.
Pollo entero
(40 a 96 onzas)
2.5 a 6 libras
Quite los menudos antes de congelar el ave. Comience a descongelar
con la pechuga hacia abajo. Después de la etapa 1, gire los el pollo y
proteja las partes calientes con cintas finas de papel aluminio. Después
de la etapa 2, vuelva a proteger las partes calientes con cintas finas
de papel aluminio. Deje reposar, cubra de 30 a 60 minutos en
el refrigerador.
Partes del pollo
0.5 a 3 libras
(8 a 48 onzas)
Después de cada etapa, vuelva a disponer o quite los trozos de comi-
da que estén casi descongelados. Deje reposar por 10 a 20 minutos.