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840210901 SPv01.qxd:Layout 1 12/20/11 4:52 PM Page 21 Tabla para Cocinar ALIMENTOS PARA PARRILLA Pechugas de Pollo, sin hueso (6 oz [170 g] cada una) Hamburguesas (1/4 lb [113.4 g] cada una) Costillitas de Cerdo (3/4"-1" [1.9 a 2.5 cm] de ancho) Salchichas y Embutidos (1/2" [1.3 cm] de ancho) Hamburguesas de Pavo (1/4 lb [113.4 g] cada una) TEMPERATURA 375°F (190°C) 350°F (180°C) 350°F (180°C) 350°F (180°C) 350°F (180°C) TEMP. INTERNA* 170°F (77°C) 145°F (63°C) 145°F (63°C) 160°F (72°C) 165°F (74°C) TIEMPO DE COCCIÓN APROX.** 20 a 30 minutos 15 a 20 minutos 20 a 30 minutos 8 a 12 minutos 10 a 15 minutos ALIMENTOS PARA PLANCHA Huevos Fritos Pan Tostado Sándwiches de Queso Asadero Hotcakes TEMPERATURA 350°F (180°C) 350°F (180°C) 375°F (190°C) 375°F (190°C) TEMP. INTERNA* TIEMPO DE COCCIÓN APROX.** 160°F (72°C) 10 minutos (no hay vuelta) ------- 8 a 10 minutos ------- 4 a 5 minutos ------- 4 a 5 minutos ALIMENTOS PARA PARRILLA/PLANCHA Tocino Hot Dogs TEMPERATURA 350°F (180°C) 350°F (180°C) TEMP. INTERNA* TIEMPO DE COCCIÓN APROX.** crujiente 10 a 15 minutos ------- 15 minutos *Visite foodsafety.gov para más información sobre temperaturas de cocinado internas seguras. **Todas las temperaturas se basan en alimentos frescos, NO congelados. SI USTED VIVE EN UNA ÁREA DE ALTITUD ELEVADA: El servicio de extensión tendrá información detallada sobre cocción en su área. Para ubicar el servicio de extensión cooperativa en su condado, tenga a bien visitar la siguiente página: http://www.csrees.usda.gov/Extension/. 21