Hamilton Beach 33255 Use & Care - Page 29
Tabla para Cocinar
UPC - 040094332557
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840189200 SPv02.qxd:Layout 1 1/28/10 1:10 PM Page 29 Tabla para Cocinar ¡Visite hamiltonbeach.com.mx para más recetas deliciosas, concejos y para registrar su producto en-línea! Para mejores resultados, llene la olla al menos a la mitad pero no más de una pulgada del borde. Siempre siga las direcciones del empaque. RECETA 3-5 CTS/L 6-7 CTS/L 8 CTS/L INSTRUCTIONS Carne Asada en Olla 2 libras (907 g) de carne asada en olla 1 cucharadita (5 ml) de sal 1/2 cucharadita (2.5 ml) pimienta 1/4 taza (60 ml) de caldo de carne 1/2 a 1 envuelto de mezcla de cebolla seca 1 cebolla, cortada en cuartos 2 papas, cortadas en cuartos 2 zanahorias, cortadas en pedazos de 1" (2.5 cm) 3-5 libras (1.3-2.2 kg) de carne asada en olla 1-1/2 cucharaditas (7.5 ml) de sal 1 cucharadita (5 ml) de pimienta 1/2 taza (125 ml) de caldo de carne 1 envuelto de mezcla de cebolla seca 2 cebollas, cortadas en cuartos 3-4 papas, cortadas en cuartos 3-4 zanahorias, cortadas en pedazos de 1" (2.5 cm) 4-6 libras (1.8-2.7 kg) de carne asada en olla 1. Sazone el asado con sal y pimienta. 2 cucharaditas (10 ml) de sal 2. Caliente en medio-alto hasta asar todos los 1 cucharadita (5 ml) de pimienta lados. 3/4 taza (175 ml) de caldo de carne 3. Coloque los vegetales en la olla. 1 envuelto de mezcla de cebolla seca 4. Coloque el asado sobre los vegetales 3 cebollas, cortadas en cuartos 5. Rocíe con mezcla de sopa de cebolla. 5-6 papas, cortadas en cuartos 6. Salpique caldo de carne sobre carne y 5-6 zanahorias, cortadas en pedazos vegetales. de 1" (2.5 cm) 7. Cubra y cocine en ALTO por 5 horas, Bajo por 10 horas o hasta que la temperatura interna sea de por lo menos 160ºF (71ºC) para media. Cocinar en el ajuste BAJO resultará en una carne más suave. Chili 1 libra (454 g) de carne molida 2 libras (907 g) de carne molida 4 libras (1.8 kg) de carne molida 1. Combine la carne, sazonador de chili, tomate 1 envuelto de 1.5 onzas (40 g) 2 envueltos de 1.5 onzas (40 g) 4 envueltos de 1.5 onzas (40 g) en cuadritos y alubias rojas en la olla. de sazonador de chili de sazonador de chili de sazonador de chili 2. Cubra y cocine en ALTO por 4 horas, BAJO 1 lata de 14.5 onzas (411 g) 2 latas de 14.5 (411 g) de tomate 4 latas de 14.5 (411 g) de tomate por 8 horas o hasta que la temperatura sea de tomate en cuadritos en cuadritos en cuadritos de por lo menos 160ºF (71ºC). 1 lata de 16 onzas (454 g) de alubias rojas, 2 latas de 16 onzas (454 g) de alubias rojas, 4 latas de 16 onzas (454 g) de alubias rojas, (drenados y secados) (drenadas y secadas) (drenadas y secadas) Pollo Entero Pollo entero de 3 libras (1.3 kg) 2 dientes de ajos, pelados 1/2 limón 1 laurel 1 cucharadita (5 ml) de sal 1/2 cucharadita (2.5 ml) pimienta 1 cucharadita (5 ml) de pimentón Pollo entero de 4-6 libras (1.8-2.7 kg) (o dos pollos de 3 libras [1.3 kg]) 3 dientes de ajo, pelados 1/2 limón 2 laureles 2 cucharaditas (10 ml) sal 1 cucharadita (5 ml) de pimienta 1-2 cucharaditas (5-10 ml) de pimentón Pollo entero de 7-8 libras (3.2-3.6 kg) 4 dientes de ajo, pelados 1 limón, cortadas en mitad 3 laureles 1 cuchara (15 ml) sal 1-1/2 cucharadita (7.5 ml) de pimienta 2 cucharaditas (10 ml) de pimentón 1. Remueva los menudillos/cuello de la cavidad del pollo(s). 2. Coloque el ajo, limón y laurel el la cavidad de pollo. 3. Sazone el(los) pollo(s) con sal y pimienta. 4. Coloque el(los) pollo(s) en la olla de cocina y rocíe con pimentón. 5. Cubra y cocine en ALTO por 4 horas, BAJO por 8 horas o hasta que la temperatura interna sea de por lo menos 165ºF (74ºC). Visite www.foodsafety.gov para más información sobre temperaturas internas seguras para cocinar. 29