Hamilton Beach 35033 Use & Care - Page 22

Guide de cuisson ALIMENT Frites surgelées Frites régulières fraîches Rondelles d'oignon surgelées Bâtonnets de poisson surgelés Crevettes papillon grande surgelées Filets de poulets surgelés Ailes de poulet entières fraîches *3/4 panier plein QUANTITÉ 8 tasses* 8 tasses* 8 tasses* 8 tasses* 8 tasses* 8 tasses* 6 TEMP. DE FRITURE 190 °C (375 °F) 190 °C (375 °F) 190 °C (375 °F) 180 °C (350 °F) 180 °C (350 °F) 190 °C (375 °F) 190 °C (375 °F) DURÉE DE CUISSON 12 à 14 minutes 15 à 18 minutes 3 à 5 minutes 3 à 5 minutes 2 à 4 minutes 5 à 7 minutes 13 à 15 minutes TEMP. INTERNE/ CUISSON SÉCURITAIRE Brunes et croustillantes Brunes et croustillantes Brunes et croustillantes 63 °C (145 °F) 63 °C (145 °F) 73 °C (165 °F) 73 °C (165 °F) REMARQUES: • La durée de cuisson et la température peuvent varier selon la quantité et le poids. • Pour de meilleurs résultats, faire frire une seule couche d'aliments à chaque lot. • Le poulet congelé non cuit doit être dégelé puis débarrassé de son excès d'eau et épongé avec une serviette de papier avant la cuisson. • Voir les « Conseils de friture » pour obtenir les informations utiles pour obtenir de meilleurs résultats. • Toujours suivre les instructions sur l'emballage. • Lors de la cuisson de viande, poulet ou poisson, utiliser un thermomètre de cuisson pour déterminer les températures internes. • Visiter les différents sites gouvernementaux pour plus d'information à propos des températures internes de cuisson. SI VOUS HABITEZ DANS UNE RÉGION À HAUTE ALTITUDE : Les services de vulgarisation offrent les informations au sujet de la cuisson pour votre région. Pour trouver la coopérative de services de vulgarisation, veuillez visiter le site http://www.csrees.usda.gov/Extension/. 22 840225200 FRv03.indd 22 2/18/13 9:02 AM