Hamilton Beach 54224 Use & Care - Page 28

840124700 SPv03.qxd 3/3/04 10:19 AM Page 28 Daiquiri de fresas 1 paquete de 16 onzas (450 g) de fresas congeladas en almíbar, ligeramente descongeladas 1 lata de 6 onzas (170 g) de limonada concentrada 1 taza (250 ml) de ron 2 tazas (500 ml) de hielo Coloque todos los ingredientes en la licuadora. Tape y procese en la posición de Ice Breaker por 45 segundos o hasta que el hielo esté picado. Se obtienen 40 onzas (1,25 L). Margaritas 1⁄2 taza (125 ml) de Tequila 1⁄2 taza (125 ml) de Triple Sec 2 tazas (500 ml) de hielo Jugo de 16 limas 1⁄2 taza (125 ml) de azúcar Coloque todos los ingredientes en el vaso de la licuadora. PULSE en la posición de Ice Breaker por 45 minutos o hasta que el hielo quede bien picado. Se obtienen 32 onzas (950 ml). Omelette Mexicano 3 huevos 2 onzas (56 g) de queso Monterrey Jack o Pepper Jack 1 cucharada (15 ml) de agua o leche Sal y pimienta a gusto Coloque todos los ingredientes en el vaso de la licuadora. Procese en "Grate" por unos 10 segundos. Sobre calor mediano, derrita un poco de margarina o mantequilla en una sartén. Vierta el omelette en la sartén. Cocine hasta que esté consistente y luego invierta y cocine hasta que esté hecho. Doble y sirva. Se obtiene 1 omelette. Hummus 1 lata (19 onzas [535 g]) de garbanzos, con líquido 3 cucharadas (45 ml) de jugo de limón 2 cucharadas (30 ml) de tahini 1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva 11⁄2 cucharaditas (7,5 ml) de ajo picado 1 cucharadita (5 ml) de comino 1⁄2 cucharadita (2,5 ml) de sal Combine los siete ingredientes en el vaso de la licuadora. Licúe (BLEND) a la potencia alta. Apague la licuadora. Raspe los costados del vaso con una espátula. Encienda la licuadora y procese unos 30 segundos más hasta que quede uniforme. Pase la mezcla a una fuente. Sirva con tostadas de pan integral o triángulos de pan pita. Se obtienen unas 3 tazas (750 ml). Mousse de crema de chocolate 1 cucharadita (5 ml) de vainilla 2 cucharadas (30 ml) de azúcar 1 taza (250 ml) de trozos pequeños de chocolate (mini-chocolate chips) 3⁄4 taza (175 ml) de leche 1 paquete (3 onzas [85 g]) de queso crema, cortado en cubitos Coloque la vainilla, el azúcar y los trozos de chocolate en el vaso de la licuadora. Caliente la leche hasta que esté humeante. Vierta la leche en el vaso. Procese en "BLEND" por 15 segundos o hasta que esté uniforme. Agregue el queso crema y procese en "BLEND" por 10 segundos o hasta que quede uniforme. Vierta en platos de postre individuales y refrigere por lo menos 2 horas o hasta que esté consistente. Se obtienen entre 4 y 6 porciones. 28