KitchenAid K45WSSWH Use & Care Guide - Page 103
GÂteau Blanc Facile
View all KitchenAid K45WSSWH manuals
Add to My Manuals
Save this manual to your list of manuals |
Page 103 highlights
FRANÇAIS GÂTEAU BLANC FACILE DONNE: 12 À 16 PORTIONS 2 tasses de farine tout-usage 11⁄2 tasse de sucre 3 c. à thé de levure chimique 1⁄2 c. à thé de sel 1⁄2 tasse de shortening 1 tasse de lait à faible teneur en matières grasses 1 c. à thé de vanille 4 blancs d'œufs Combiner les ingrédients secs dans le bol du batteur. Ajouter le shortening, le lait et la vanille. Fixer le bol et le fouet plat au batteur. Régler à la vitesse 2 et mélanger environ 1 minute. Arrêter le batteur et racler le bol. Ajouter les blancs d'œufs. Régler à la vitesse 6 et battre environ 1 minute ou jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et velouté. Verser la préparation dans deux moules ronds de 8 ou 9 pouces graissés et saupoudrés de farine. Faire cuire au four à 350°F de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le cure-dent inséré au centre en sorte propre. Laisser refroidir 10 minutes. Démouler. Laisser complètement refroidir sur une grille. Recouvrir d'un glaçage au goût. PAR PORTION: ENVIRON 267 CALORIES, 4 G DE PROTÉINES, 42 G DE GLUCIDES, 9 G DE MATIÈRES GRASSES, 2 MG DE CHOLESTÉROL, 183 MG DE SODIUM GÂTEAUX ET GLAÇAGES 101