KitchenAid KCES956KBL Owners Manual - Page 32

USO DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN: CONTROLES CON PERILLAS Controles de la superficie de cocción ADVERTENCIA Peligro de Incendio Apague todos los controles cuando haya terminado de cocinar. No seguir esta instrucción puede ocasionar la muerte o incendio. Los controles pueden ajustarse en cualquier posición entre H (Alto) y L (Bajo). Para ajustar: Presione y gire la perilla al ajuste de potencia deseado. Use la tabla siguiente como guía cuando ajuste los niveles de potencia. Ajuste Uso recomendado H (Alto) ■ Hervir líquidos. Medium High (Medio ■ Mantener un hervor rápido. alto) (entre H [Alto] y M [Medio]) ■ Dorar o sellar alimentos rápidamente. M (Medio) ■ Mantener un hervor lento. ■ Freír o sofreír alimentos. ■ Cocinar sopas, salsas y reducciones de carne. Medium Low ■ Guisar o cocinar al vapor los (Medio bajo) (entre alimentos. M [Medio] y L [Bajo]) ■ Simmer (Hervir a fuego lento). L (Bajo) ■ Mantener calientes los alimentos cocinados. Elementos de circuito dual/triple (doble/triple) ■ Envasado casero ■ Utensilios de cocina de diámetro grande ■ Grandes cantidades de alimentos Melt (Derretir) ■ Derretir chocolate o mantequilla. RECUERDE: Cuando se esté usando la estufa o (en algunos modelos) durante el ciclo de autolimpieza, toda la superficie de cocción se puede calentar. Luz indicadora de superficie caliente Esta unidad presenta una luz indicadora de superficie caliente. La luz indicadora de superficie caliente permanecerá encendida siempre que cualquier área de cocción de la superficie esté demasiado caliente para el tacto, aún después de que se hayan apagado las áreas de cocción de la superficie. Si la superficie de cocción está encendida cuando se produce un corte de electricidad, la luz indicadora de superficie caliente permanecerá encendida después de que se restablezca la energía a la superficie de cocción. Permanecerá encendida hasta que la superficie de cocción se haya enfriado completamente. Luz indicadora de encendido de superficie de cocción Cada superficie de cocción presenta una luz indicadora de superficie de cocción encendida. Cuando la perilla de control se activa, la luz se enciende. 32 Elemento Even-Heat™ Ultra Power™ Este elemento versátil es ideal para todo, desde cocción con fuego alto, como para hervir grandes cantidades de líquido y salsas, sellar y dorar carnes, y freír, hasta técnicas de calentamiento bajo, para hervir a fuego lento salsas y mantener los alimentos calientes. El diseño de anillo doble incorpora un elemento exterior de 10" y un elemento interior de 6" que permiten colocar utensilios de diversos tamaños, desde cacerolas pequeñas hasta ollas grandes. 10"/6" (25,4 cm/15,2 cm) Elemento Even-Heat™ Ultra Power™ con ajuste a fuego lento: Ajuste Uso recomendado Ultra High (Ultra alto) ■ Para comenzar a cocinar los alimentos. ■ Hervir en forma rápida grandes cantidades de líquidos y salsas, asar y dorar carnes y freír. Medium Dual (Doble medio) ■ Mantener un hervor lento. ■ Freír o sofreír alimentos. ■ Cocinar sopas, salsas y reducciones de carne. ■ Hervir a fuego lento alto o hervir a fuego lento sin tapa. Simmer Dual (A fuego lento doble) ■ Para hervir a fuego lento usando utensilios de cocina grandes (mayor de 6" (15,2 cm) de diámetro). Single High (Alto simple) ■ Para hervir y cocinar a fuego fuerte con utensilios de cocina pequeños (6" (15,2 cm) de diámetro y menos). Single Low (Bajo simple) ■ Mantener calientes los alimentos. ■ Para obtener los mejores resultados, utilice el elemento etiquetado Even‑Heat Melt (Derretir a calor uniforme). Este elemento está diseñado específicamente para fuego muy bajo mientras se mantiene el rendimiento a fuego lento y el hervor con utensilios de cocina pequeños. ■ Hervir a fuego lento bajo con tapa. Elementos dobles ■ Envasado de alimentos caseros. ■ Utensilios de cocina de diámetro grande. Grandes cantidades de alimentos.