KitchenAid KST4054OB Use & Care Guide - Page 20
ENTRETIEN ET NETTOYAGE, Nettoyage du b°as de mélange, Conseils et astuces
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UTILISATION DU BRAS DE MÉLANGE 3 Lorsque la cuisson est terminée, régler le bras de mélange sur O (arrêt) et retirer le couvercle du pot à l'aide de maniques ou de mitaines de four. REMARQUE : La tige du bras de mélange peut être chaude au toucher durant la cuisson. 4 Soulever la tige de mélange en appuyant sur le levier de dégagement vers le bas avant de retirer le récipient de cuisson. Conseils et astuces • Pour la plupart des préparations alimentaires, utiliser uniquement la palette à retourner et à mélanger pour obtenir les meilleurs résultats. Lorsque l'on prépare de plus grosses quantités (proches de la ligne de remplissage maximal) ou pour des aliments tels que les soupes ou les ragoûts, ajouter la lame à racler les parois pour mieux mélanger et faire circuler les aliments. • Pour mélanger le riz pour risotto (riz Arborio), il est conseillé de mélanger au minimum 2 à 4 tasses (380 à 760 g) de riz pour obtenir les meilleurs résultats de mélange et de retournement. • La palette à retourner et à mélanger a été conçue pour retourner, mélanger et incorporer 3 à 4 tasses (0,75 à 1 L) d'ingrédients à la fois. • L'usage du bras de mélange n'est pas conseillé pour préparer des petites quantités d'ingrédients légers ou délicats tels que les champignons. • La palette à retourner et à mélanger est parfaite pour préparer des ingrédients tels que les oignons, les carottes, les brocolis, les pommes de terre (coupées en dés), les boulettes de viande (2-3 oz/40-60 g chacune), les crevettes petites à moyennes ainsi que la viande et la volaille tranchée ou coupée en dés. ENTRETIEN ET NETTOYAGE Nettoyage du bras de mélange Retirer le bras de mélange du multicuiseur avant le nettoyage. • Laisser le bras de mélange et les accessoires refroidir complètement avant de les nettoyer. • Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de tampons à récurer métalliques. Ils pourraient rayer la surface. • La tige du bras de mélange comporte un revêtement antiadhésif en céramique pour un nettoyage facile. 20 • Essuyer l'extérieur du bras de mélange avec un linge propre et humide puis sécher soigneusement. REMARQUE : La lame à racler les parois et la palette à retourner et mélanger sont lavables au lave-vaisselle, mais il est conseillé de les laver à la main dans de l'eau chaude et savonneuse.
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