Magic Chef MCD770CW User Manual - Page 44

RECETAS SOPA DE TOMATE Y NARANJA 25g (1 oz) de mantequilla 1 cebolla mediana troceada 1 zanahoria grande y 1 patata grande, troceada 800g (13/4lb) de tomate troceado enlatado, zumo y la piel rayada de 1 naranja pequeña 900 ml (11/2 pintas) de caldo de verdura, sal y pimienta al gusto 1. Funda la mantequilla en un cuenco grande a nivel 700W durante 1 minuto. 2. Añada la cebolla, la zanahoria y la patata. Ajuste el nivel de potencia 700W durante 6 minutos. Remueva a la mitad del tiempo de cocción. 3. Añada los tomates, el zumo de naranja, la piel de naranja rallada y el caldo. Mézclelo todo bien. Salpimiente al gusto. Cubra el cuenco y ajuste la cocción en 700W durante 18 minutos. Remueva 2-3 veces durante la cocción hasta que las verduras estén tiernas. 4. Pase la mezcla por la licuadora y sirva inmediatamente. SOPA DE CEBOLLA FRANCESA 1 cebolla grande, a rodajas 1 cucharada (15ml) de aceite de maíz 50g (56,70g) de harina 1,2 litros (2 pintas) de caldo caliente de carne o de verduras Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas (30ml) de perejil troceado 4 rebanadas gruesas de pan francés 50g (2 oz) de queso rallado 1. Ponga la cebolla en un cuenco untado con aceite, mezcle bien y ajuste el nivel de potencia 700W durante 2 minutos. 2. Remuévala la harina para hacer una masa y añada gradualmente el caldo. Salpimiente y añada el perejil. 3. Cubra el cuenco y ajuste el nivel de potencia 490W durante 20 minutos. 4. Vierta la sopa en los boles, sumerja el pan y espolvoree abundantemente con queso. 5. Ajuste el nivel de potencia 490W durante 2 minutos, hasta que se funda el queso. REVOLTIJO DE VERDURAS FRITAS 1 cucharada (15ml) de aceite de girasol 2 cucharadas (30ml) de salsa de soja 1 cucharada (15ml) de jerez 2,5 cm (1") de raíz de jengibre pelada y rallada 2 zanahorias medianas, cortadas a tiras finas 100g (4 oz) de champiñones troceados 50g (2 oz) de soja 100g (4 oz) de tirabeques 1 pimiento rojo, sin semillas y cortado a tiras finas 4 cebollas tiernas troceadas 100g (4 oz) de castañas de agua enlatadas, cortadas a rodajas 1/4 de col china, a rodajas POLLO CON MIEL 4 pechugas de pollo deshuesadas 2 cucharadas (30ml) de miel 1 cucharada (15ml) de mostaza 1/2 cucharadita (2,5ml) de estragón seco 1 cucharada (15ml) de concentrado de tomate 150 ml (1/4 pinta) de caldo de pollo 1. Ponga el aceite, la salsa de soja, el jerez, el jengibre, el ajo y las zanahorias en un cuenco grande y mézclelo todo bien. 2. Cubra y ajuste un nivel de potencia 700W durante 5-6 minutos. 3. Añada los champiñones, la soja, los tirabeques, el pimiento rojo, las cebollas tiernas, las castañas de agua y la col china. Mézclelo todo bien. 4. Ajuste un nivel de potencia 700W durante 6-7 minutos hasta que las verduras estén tiernas. Remueva 2-3 veces durante la cocción. El revoltijo de verduras fritas es ideal para servir como acompañamiento de carnes o pescados. 1. Coloque las pechugas de pollo en una cazuela. 2. Mezcle el resto de ingredientes y viértalos en la cazuela. Salpimiente al gusto. 3. Ajuste un nivel de potencia 700W durante 13-14 minutos. Remueva y riegue el pollo con la salsa dos veces durante la cocción. 18