Maytag MEC5430BDS User Guide - Page 12
Cuisson sur éléments
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Cuisson sur éléments Boutons de commande Permettent l'utilisation des éléments chauffants de surface, avec un réglage continu de la puissance entre les positions extrêmes Lo (min.) et Hi (max.). On peut régler un bouton à toute position entre ces deux extrêmes. POSITION DES COMMANDES Modèle MEC5430 1. Élément arrière gauche 2. Élément avant gauche 3. Élément avant droit (double) 4. Élément arrière droit Modèle MEC5536 1. Élément avant gauche 2. Élément arrière gauche 3. Élément central 4. Élément arrière droit 5. Élément avant droit (double) RÉGLAGE DES COMMANDES 1. Placer l'ustensile sur l'élément. 2. Enfoncer et faire tourner le bouton jusqu'à la position désirée (rotation dans un sens ou dans l'autre). 3. Après une cuisson, ramener le bouton à la position OFF (ARRÊT). Retirer l'ustensile. ÉLÉMENT DOUBLE La table de cuisson comporte un élément chauffant double, à l'avant droit. Pour l'utilisation, enfoncer le bouton de commande et le faire tourner vers la droite pour commander le petit élément, ou bien vers la gauche pour commander le grand élément. LO 2 HI 4 2 HI LO OFF TÉMOINS DE FONCTIONNEMENT Tous les modèles - Un témoin rouge s'illumine lorsqu'un élément est ALIMENTÉ. VOYANT LUMINE DE SURFACE CHAUDE Un voyant de surface chaude s'illumine lorsque la surface est chaude. Il reste illuminé même après l'interruption d'alimentation de l'élément, jusqu'à ce que la zone se soit refroidie. Le voyant lumine est situé à côté des boutons de commande. Suggestions pour le réglage On doit choisir la puissance de chauffage en fonction de divers facteurs: taille, type de l'ustensile, et opération de cuisson. Hi (max): Pour l'ébullition d'un liquide. On doit toujours réduire la puissance de chauffage dès que la température d'ébullition est atteinte ou que les aliments commencent à cuire. 6-8: (puissance moyenne/haute) Pour rissoler les viandes, chauffer l'huile (grande friture ou aliments sautés) et pour le maintien de l'ébullition rapide d'une grande quantité de liquide. 4-6: (puissance moyenne) Pour le maintien de l'ébullition lente d'une grande quantité de liquide ou pour la plupart des opérations de friture. 2-4: (puissance moyenne/basse) Pour continuer la cuisson de mets en casseroles fermées par couvercle ou pour cuire à la vapeur. Lo (min): (puissance basse) Pour fusion de chocolat ou beurre, ou le maintien de la température d'un mets. 6 4 8 2 HI LO OFF 11