Maytag MMV1153BAS Use and Care Guide - Page 60

Manual de instrucciones GUÍA DE COCCIÓN Guía para cocinar carne en su microondas • Coloque la carne sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas. • Comience a cocinar la carne con el lado de la grasa hacia abajo. Utilice tiras finas de papel de aluminio para proteger cualquier punta de hueso o área de carne delgadas. • Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne el tiempo recomendado. • Las siguientes temperaturas son las temperaturas a las que se sacan los alimentos. La temperatura del alimento aumentará durante el tiempo de reposo. Alimento Tiempo de cocción Nivel de potencia Instrucciones Rosbif sin hueso (hasta 4 lbs.) 10-15 min./lb. para 145° F (Jugoso) 12-17 min./lb. para 160° F (A punto) 14-19 min./lb. para 170° F (Bien cocido) Alta (10) durante los primeros 5 minutos, luego media (5) Coloque el lado de la grasa hacia abajo en la asadera. Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del ciclo de cocción. Deje reposar 10 a 15 minutos. Cerdo sin hueso o con hueso interno (hasta 4 lbs.) 15-20 min./lb. para 170° F (Bien cocido) Alta (10) durante los primeros 5 minutos, luego media (5) Coloque el lado de la grasa hacia abajo en la asadera. Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del ciclo de cocción. Deje reposar 10 a 15 minutos. • Espere un aumento de 10°F en la temperatura durante el tiempo de reposo. Alimento Jugosa Carne de vaca A punto Bien cocida Carne de cerdo A punto Bien cocida Carne oscura Carne de ave Carne clara Al sacarlo del horno 135°F 150°F 160°F 150°F 160°F 170°F 160°F Después del tiempo de reposo (10-15 min.) 145°F 160°F 170°F 160°F 170°F 180°F 170°F Guía para cocinar carne de ave en su microondas • Coloque la carne de ave sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas. • Cubra la carne de ave con papel de cera para evitar salpicaduras. • Utilice papel de aluminio para cubrir las puntas de los huesos, las áreas de carne delgada o las áreas que comienzan a cocinarse demasiado. • Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne de ave el tiempo recomendado. Alimento Pollo entero hasta 4 lbs. Tiempo de cocción/Nivel de potencia Tiempo de cocción: 7-10 min. / lb. 180°F carne oscura 170°F carne clara Nivel de potencia: Mediana alta (7). Pedacitos de pollo hasta 2 lbs. Tiempo de cocción: 7-10 min. / lb. 180°F carne oscura 170°F carne clara Nivel de potencia: Mediana alta (7). Instrucciones Coloque el lado de la pechuga del pollo hacia abajo en la asadera. Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del ciclo de cocción. Cocine hasta que los jugos sean claros y la carne cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos. Coloque el lado del hueso del pollo hacia abajo en la fuente, con las porciones más gruesas hacia la parte externa del plato. Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del ciclo de cocción. Cocine hasta que los jugos sean claros y la carne cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos. 60