Samsung FTQ353IWUX User Manual (KOREAN) - Page 28
컨벡션 로스팅 권장사항, 육류, 중량lb
 |
UPC - 036725538481
View all Samsung FTQ353IWUX manuals
Add to My Manuals
Save this manual to your list of manuals |
Page 28 highlights
갈비 1 중량(lb lb 4-6 325 4-6 325 3-6 325 2-3 325 25-28 28-32 24-29 29-34 25-30 28-35 28-38 145 160(미디움) 145 160(미디움) 145 160(미디움) 145 5-8 3-6 3-4 12-15 16-20 21-25 3-8 1-1½ 3-4 6-8 350 15-25 170 350 20-30 160 375 17-23 180 325 12-16 180 325 11-15 180 325 8-12 180 325 20-25 170 350 45~75(총 시간) 180 25-30 160(미디움) 325 30-35 170(웰던) 25-30 160(미디움) 325 30-35 170(웰던) 25 25 165 28
-
1 -
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23 -
24 -
25 -
26 -
27 -
28 -
29 -
30 -
31 -
32 -
33 -
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
-
49
-
50
-
51
-
52
-
53
-
54
-
55
-
56
 |
 |
28
_ 오븐 작동하기
컨벡션 로스팅 권장사항
육류
중량(lb)
오븐 온도 (℉)
로스팅 시간*(분/lb)
내부 온도 (℉)
쇠고기
갈비
4-6
325
25-28
28-32
145(미디움/레어)
160(미디움)
스테이크용 가슴살
(순살)
4-6
325
24-29
29-34
145(미디움/레어)
160(미디움)
우둔살, 가슴살,
설도 삼각살(순살)
3-6
325
25-30
28-35
145(미디움/레어)
160(미디움)
안심
2-3
325
28-38
145(미디움/레어)
돼지고기
등심(순살 또는 뼈
포함)
5-8
350
15-25
170
목심
3-6
350
20-30
160
가금류
닭 1마리
3-4
375
17-23
180
칠면조, 속을
채우지 않음**
12-15
325
12-16
180
칠면조, 속을
채우지 않음**
16-20
325
11-15
180
칠면조, 속을
채우지 않음**
21-25
325
8-12
180
칠면조 가슴살
3-8
325
20-25
170
코니쉬 헨
1-1½
350
45~75(총 시간)
180
양
다리 절반
3-4
325
25-30
30-35
160(미디움)
170(웰던)
다리 통째
6-8
325
25-30
30-35
160(미디움)
170(웰던)
*
로스팅 시간은 대략적인 수치이며 육류 모양에 따라 달라질 수 있습니다.
컨벡션 로스팅 온도는 식재료 포장의 표기 또는 조리법에서 권장되는 것보다 25℉
낮습니다. 위 목록의 온도는 25℉ 낮춰져 있습니다.
*
* 속을 채운 칠면조를 구우려면 로스팅 시간이 더 필요합니다. 속을 채운 가금류의 권장
최소 온도는 165℉입니다.