Samsung MS14K6000 User Manual - Page 87
Acerca de la energía de microondas, Contenido de humedad
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Acerca de la energía de microondas Las microondas son ondas electromagnéticas de alta frecuencia. El magnetrón incorporado en el horno genera microondas que cocinan o calientan los alimentos sin que pierdan la forma o el color. 1. Las microondas generadas por el magnetrón se distribuyen de manera uniforme a través del sistema de distribución. Esta es la razón por la cual los alimentos se cocinan de manera uniforme. 2. Las microondas son absorbidas por los alimentos hasta una profundidad de aproximadamente 1 pulgada (2.5 cm). Luego, las microondas se disipan en el interior del alimento mientras la cocción continúa. 3. El tiempo de cocción se ve afectado por las siguientes condiciones de los alimentos: • Cantidad y densidad • Contenido de humedad • Temperatura inicial (sobre todo si está congelado) NOTA Los alimentos cocinados retienen el calor en su núcleo después de terminar la cocción. Es por eso que debe respetar los tiempos de reposo especificados en este manual, lo que asegura una cocción uniforme hasta el núcleo. Antes de comenzar MS14K6000AS_AA_DE68-04345Q-02_EN+MES.indb 23 Español 23 2018-08-30 6:53:05