Sunbeam FPSBPMM980 User Manual - Page 10

NOTA: Se recomienda ½ de taza de relleno por cada mini pastel. PASTEL DE MANZANA 3 manzanas Golden Delicious, peladas, sin corazón y cortadas en dados de ½ pulgada 1 cucharada de mantequilla sin sal ½ taza de azúcar (o más si lo desea) 2 cucharadas de maicena (harina de maíz) 1 Cucharada de jugo de limón 1 cucharadita de canela 1 receta de masa para pastel hecha con procesador ( o masa hecha a mano) En una olla, añada las manzanas y la mantequilla. Cocine a calor medio hasta que las manzanas queden suaves. Añada y mueva el azúcar, maicena, jugo de limón y canela. Mueva constantemente, y cocine hasta que la salsa quede espesa y cubra las manzanas. Eche con cuchara sobre las bases de masa para pastel que han sido previamente colocadas en la Máquina para hacer pasteles Sunbeam. Cubra el relleno con las tapas de masa, cortando cualquier exceso de masa. Cierre la tapa y hornee por 10 minutos. Enfríe sobre rejilla para enfriar. PASTEL de Fresa y Ruibarbo 2 tazas de ruibarbos, cortados en pedazos de una pulgada 2 cucharada de mantequilla sin sal ½ taza de azúcar (o más si lo desea) El jugo de 1 limón, sin pepitas 2 cucharadas de maicena (harina de maíz) 1 Pinta de Fresas, sin rabito y en rodajas 1 receta de masa para pastel hecha con procesador ( o masa hecha a mano) En una olla, añada el ruibarbo y la mantequilla. Cocine a calor medio hasta que el ruibarbo quede suave. Añada y mueva el azúcar, maicena, jugo de limón y fresas. Mueva constantemente, y cocine hasta que la salsa quede espesa y cubra la fruta. Eche con cuchara sobre las bases de masa para pastel que han sido previamente colocadas en la Máquina para hacer pasteles Sunbeam. Cubra el relleno con las tapas de masa, cortando cualquier exceso de masa. Cierre la tapa y hornee por 10 minutos. Enfríe sobre rejilla para enfriar. PASTEL de Arándanos 2 tazas de Arándanos (frescos o congelados) 2 cucharada de mantequilla sin sal ½ taza de azúcar (o maas si lo desea) El jugo de 1 limón, sin pepitas 2 cucharadas de maicena (harina de maíz) 1 receta de masa para pastel hecha con procesador ( o masa hecha a mano) En una olla, añada los arándanos, la mantequilla, azúcar, jugo de limón y maicena. Caliente a fuego medio y mueva cuidadosamente y cocine hasta que la salsa se ponga gelatinosa y burbujee por aproximadamente 7 a 10 minutos. Retire del calor. Eche con cuchara sobre las bases de masa para pastel que han sido previamente colocadas en la Máquina para hacer pasteles Sunbeam. Cubra el relleno con las tapas de masa, cortando cualquier exceso de masa. Cierre la tapa y hornee por 10 minutos. Enfríe sobre rejilla para enfriar. PASTEL de Cerezas Ácidas 2 tazas de Cerezas Ácidas sin pepas más ½ taza de jugo 1 cucharada de mantequilla sin sal, cortada en trozos de ½ pulgada ½ taza de azúcar (o más si lo desea) 2 cucharadas de maicena (harina de maíz) 1 receta de masa para pastel hecha con procesador ( o masa hecha a mano) En una olla, añada las cerezas, el jugo, azúcar y maicena. Mueva cuidadosamente hasta combinar. Moviendo constantemente, cocine a fuego medio hasta que la salsa quede espesa y cubra la fruta. Retire del calor. Eche con cuchara sobre las bases de masa para pastel que han sido previamente colocadas en la Máquina para hacer pasteles Sunbeam. Cubra el relleno con las tapas de masa, cortando cualquier exceso de masa. Cierre la tapa y hornee por 10 minutos. Enfríe sobre rejilla para enfriar. -18- -19-