Thermador MEDMCW31WS Instruction manual - Page 55

Menu principal Effleurez la touche tactile MENU pour accéder au menu principal. Menu ¢ š Utilisation Modes de cuisson Sélectionne le mode conventionnel de cuisson et la température pour l'aliment Nettoyage facile Utilise la vapeur pour dégager les débris d'aliments pour le nettoyage ˜ 4 F -------- Nettoyage Auto Nettoyage de la cavité du four Paramètres Personnalisation des paramètres de l'appareil ~ "Réglages de base" à la page 59 Démarrage à distance Ce symbole apparaît lorsque la configuration de Home Connect est terminée. Menu Modes de cuisson L'appareil électroménager dispose de plusieurs modes de cuisson. Les modes de cuisson sont le menu par défaut qui apparaît lorsqu'on met l'appareil électroménager sous tension. Le mode présélectionné est le mode de cuisson à convection. Vous pouvez choisir le mode de cuisson voulu en défilant vers la gauche ou la droite. Menu des modes conventionnels de cuisson au four Mode de cuisson , Convection réelle Température °F (°C) 150° à 525° (65° à 275°) Cuisson par convection 150° à 525° ¶ (65° à 275°) Cuisson ƒ 150° à 525° (65° à 275°) Rôtissage par þ convection 150° à 525° (65° à 275°) ü ¿ ÷ Rôti Maintien au chaud Convection rapide ý ÿ Déshydratation Cuisson lente 150° à 525° (65° à 275°) 150° à 225° (65° à 110°) 150° à 525° (65° à 275°) 100° à 160° (40° à 70°) 150° à 250° (65° à 120°) Gril à convection max 450° à 550° ù (230° à 290°) Utilisation Pour la cuisson de petits mets sur un ou plusieurs grilles. Le ventilateur distribue uniformément la chaleur émise par l'élément chauffant du panneau arrière dans la cavité du four. Sert à cuire les grands plats d'aliment et les pains sur 1 ou 2 grilles. Convient également aux plats d'accompagnement et aux casseroles. La chaleur est émise par le haut et la sole alors que le ventilateur la distribue uniformément dans la cavité du four. Pour la cuisson et le braisage traditionnels sur un niveau. Convient particulièrement aux gâteaux sur plusieurs grilles. Consultez ci-dessous le placement des plats au four. La chaleur est émise uniformément du haut et de la sole du four. Pour rôtir la volaille, de gros morceaux de viande et des légumes. La chaleur est émise par le haut et la sole alors que le ventilateur la distribue uniformément dans la cavité du four. Pour rôtir de la volaille ou des viandes. La chaleur est émise du haut et de la sole du four. Pour conserver les aliments cuits au chaud. Pour préparer des aliments surgelés. La chaleur est émise du haut et de la sole du four alors que le ventilateur fait circuler l'air chaud autour des aliments. Pour déshydrater des herbes, des fruits et des légumes. Pour cuire lentement des morceaux de viande tendres poêlés pour aller dans un plat allant au four, sans couvercle. La chaleur est émise uniformément du haut et de la sole du four à faible température. Pour des pièces tendes et épaisses de viande, de volaille et de poisson. Utilisez le grand élément chauffant du gril avec le ventilateur du mode convection pour permette de cuire plusieurs aliments simultanément. 55