Whirlpool SF114PXSB Use and Care Guide - Page 22

Enlatado casero, Utensilios de cocina

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4. Limpie los orificios obstruidos del quemador con un alfiler recto, tal como se ilustra. No agrande ni distorsione el orificio. No use palillos de dientes de madera. Si el quemador necesita ser regulado, póngase en contacto con un técnico de reparación competente. 5. Vuelva a colocar la tapa del quemador sobre la base del mismo, asegurándose de que las espigas de alineamiento estén debidamente alineadas con la tapa del quemador. A B A. Incorrecto B. Correcto 6. Vuelva a colocar las parrillas del quemador exterior en su lugar. 7. Encienda el quemador. Si el quemador no se enciende, verifique el alineamiento de la tapa. Si el quemador todavía no se enciende, no intente reparar el quemador por su cuenta. Póngase en contacto con un técnico de reparación competente. Enlatado casero Al preparar enlatados durante períodos prolongados, alterne el uso de los quemadores exteriores entre cada lote. Esto da tiempo para que las áreas usadas recientemente se enfríen. s Centre el envasador en la parrilla. s No coloque el envasador sobre 2 áreas de quemadores exteriores a la vez. s Para obtener más información, póngase en contacto con el departamento de agricultura de su localidad. También pueden ofrecer ayuda las compañías que fabrican productos para enlatado casero. Utensilios de cocina IMPORTANTE: No deje utensilios de cocina vacíos encima de un área de cocción exterior, elemento o quemador exterior caliente. Los utensilios de cocina ideales deben tener un fondo plano, lados rectos, una tapa que encaje bien y el material debe ser de un espesor mediano a grueso. Las superficies ásperas pueden arañar la superficie de cocción. El aluminio y el cobre pueden emplearse como núcleo o base en los utensilios de cocina. Sin embargo, al ser usados como base, pueden dejar marcas permanentes en la superficie de cocción o las parrillas. El material de los utensilios de cocina es un factor que repercute en la rapidez y uniformidad en que se transmite el calor, lo cual afecta los resultados de cocción. Un acabado antiadherente tiene las mismas características de su material base. Por ejemplo, utensilios de aluminio con un acabado antiadherente tendrán las propiedades del aluminio. No deben usarse utensilios de cocina con superficies antiadherentes debajo del asador. Use el siguiente cuadro como guía respecto a las características del material de los utensilios de cocina. UTENSILIO DE CARACTERÍSTICAS COCINA Aluminio s Calienta rápida y uniformemente. s Adecuado para todo tipo de cocción. s Espesor mediano o grueso es mejor para la mayoría de tareas culinarias. Hierro fundido s Calienta lenta y uniformemente. s Bueno para dorar y freír. s Mantiene el calor para una cocción lenta. Cerámica o cerámica vitrificada s Siga las instrucciones del fabricante. s Calienta lentamente pero no uniformemente. s Resultados ideales en ajustes de fuego bajo a mediano. Cobre s Calienta muy rápida y uniformemente. Loza de barro s Siga las instrucciones del fabricante. s Use en ajustes de calor bajo. Acero o hierro fundido esmaltado de porcelana s Vea acero inoxidable o hierro fundido. Acero inoxidable s Calienta rápidamente pero no uniformemente. s Un centro o base de aluminio o cobre sobre el acero inoxidable proporciona un calor uniforme. 22

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Limpie los orificios obstruidos del quemador con un alfiler
recto, tal como se ilustra. No agrande ni distorsione el orificio.
No use palillos de dientes de madera. Si el quemador
necesita ser regulado, p
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ngase en contacto con un t
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cnico
de reparaci
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n competente.
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Vuelva a colocar la tapa del quemador sobre la base del
mismo, asegur
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ndose de que las espigas de alineamiento
est
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n debidamente alineadas con la tapa del quemador.
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Vuelva a colocar las parrillas del quemador exterior en su
lugar.
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Encienda el quemador. Si el quemador no se enciende,
verifique el alineamiento de la tapa. Si el quemador todav
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no se enciende, no intente reparar el quemador por su
cuenta. P
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ngase en contacto con un t
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cnico de reparaci
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competente.
Enlatado casero
Al preparar enlatados durante per
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odos prolongados, alterne el
uso de los quemadores exteriores entre cada lote. Esto da
tiempo para que las
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reas usadas recientemente se enfr
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en.
Centre el envasador en la parrilla.
No coloque el envasador sobre 2
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reas de quemadores
exteriores a la vez.
Para obtener m
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ngase en contacto con el
departamento de agricultura de su localidad. Tambi
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pueden ofrecer ayuda las compa
ñí
as que fabrican productos
para enlatado casero.
Utensilios de cocina
IMPORTANTE:
No deje utensilios de cocina vac
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os encima de un
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rea de cocci
ó
n exterior, elemento o quemador exterior caliente.
Los utensilios de cocina ideales deben tener un fondo plano,
lados rectos, una tapa que encaje bien y el material debe ser de
un espesor mediano a grueso.
Las superficies
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speras pueden ara
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ar la superficie de cocci
ó
n.
El aluminio y el cobre pueden emplearse como n
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cleo o base en
los utensilios de cocina. Sin embargo, al ser usados como base,
pueden dejar marcas permanentes en la superficie de cocci
ó
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las parrillas.
El material de los utensilios de cocina es un factor que repercute
en la rapidez y uniformidad en que se transmite el calor, lo cual
afecta los resultados de cocci
ó
n. Un acabado antiadherente
tiene las mismas caracter
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sticas de su material base. Por
ejemplo, utensilios de aluminio con un acabado antiadherente
tendr
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n las propiedades del aluminio.
No deben usarse utensilios de cocina con superficies
antiadherentes debajo del asador.
Use el siguiente cuadro como gu
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a respecto a las caracter
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del material de los utensilios de cocina.
A. Incorrecto
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CARACTER
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STICAS
Aluminio
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pida y uniformemente.
Adecuado para todo tipo de cocci
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Espesor mediano o grueso es mejor
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a de tareas culinarias.
Hierro fundido
Calienta lenta y uniformemente.
Bueno para dorar y fre
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mica
vitrificada
Siga las instrucciones del fabricante.
Calienta lentamente pero no
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Resultados ideales en ajustes de
fuego bajo a mediano.
Cobre
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pida y uniformemente.
Loza de barro
Siga las instrucciones del fabricante.
Use en ajustes de calor bajo.
Acero o hierro
fundido
esmaltado de
porcelana
Vea acero inoxidable o hierro fundido.
Acero
inoxidable
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Un centro o base de aluminio o cobre
sobre el acero inoxidable proporciona
un calor uniforme.