Bosch HBL8650UC Use & Care Manual (all languages) - Page 98

Cuadro para el modo Broil

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UPC - 825225853121
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Page 98 highlights

• No cubrir la parrilla para asar con papel de aluminio. Está diseñada para drenar las grasas y aceites de la superficie de cocción a fin de evitar el humo y las salpicaduras. • Dar vuelta las carnes una vez durante el tiempo de cocción recomendado (consultar los ejemplos en el Cuadro para el modo Broil). • Al dorar la parte superior de los estofados, usar solamente fuentes de metal o de cerámica de vidrio, como Corningware®. • Nunca usar vidrio a prueba de calor (Pyrex®); no tolera las altas temperaturas. Cuadro para el modo Broil Alimento Pos. de rejilla Valor del modo Broil Temp. interna Tiempo Tiempo del lado del lado 1* 2* Carne de res Bistec, de ¾" a 1" Vuelt/vuelt 6 3 145 5-7 4-6 Término medio 5 3 160 8-9 5-7 Bien cocido 5 3 170 10-11 7-9 Hamburguesa, de ¾" a 1" 6 3 Término medio 160 5-8 4-6 Carne de ave Muslos de pollo 3 1 180 14-15 12-13 Cerdo Chuletas de cerdo, 1" 4 2 160 8-10 8-9 Salchicha, fresca 4 3 180 3-5 2-4 Rebanada de jamón, 5 3 ½" 160 4-5 3-4 Mariscos Filetes de pescado, de ¾" a 1" 3 1 con mantequilla 145 11-15 No dar vuelta Cordero Chuletas, 1" Vuelt/vuelt Término medio Bien cocido 4 3 4 3 4 3 145 4-6 4-5 160 5-7 5-6 170 6-8 6-7 *El tiempo del asado por calor directo es aproximado y puede variar levemente. Los tiempos se basan en cocción con un elemento precalentado para asar con calor directo. Español 37

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No cubrir la parrilla para asar con papel de aluminio. Está diseñada para drenar
las grasas y aceites de la superficie de cocción a fin de evitar el humo y las
salpicaduras.
•
Dar vuelta las carnes una vez durante el tiempo de cocción recomendado
(consultar los ejemplos en el Cuadro para el modo Broil).
•
Al dorar la parte superior de los estofados, usar solamente fuentes de metal o
de cerámica de vidrio, como Corningware®.
•
Nunca usar vidrio a prueba de calor (Pyrex®); no tolera las altas temperaturas.
Cuadro para el modo Broil
*El tiempo del asado por calor directo es aproximado y puede variar
levemente. Los tiempos se basan en cocción con un elemento
precalentado para asar con calor directo.
Alimento
Pos.
de
rejilla
Valor
del
modo
Broil
Temp.
interna
Tiempo
del lado
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Tiempo
del lado
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Carne de res
Bistec, de ¾" a 1"
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Término medio
Bien cocido
Hamburguesa, de ¾" a
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Filetes de pescado, de
¾" a 1"
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