Cuisinart SM-50 Owner Manual

Cuisinart SM-50 Manual

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Cuisinart SM-50 manual content summary:

  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 1
    INSTRUCTION AND RECIPE BOOKLET Precision Master™ Stand Mixer SM-50 Series For your safety and continued enjoyment of this product, always read the Instruction Book carefully before using.
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 2
    . 5. The use of accessories or attachments not recommended or sold by Cuisinart may cause fire, electric shock or injury. 6. Do not use more than one accessory or attachment at a time. 7. Do not exceed the maximum capacities listed in this Instruction Book. 8. Do not use the stand mixer if it is
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 3
    attaching Cuisinart® Precision Master™ Stand Mixer from outlet when assembling and disassembling. CONTENTS Important Safeguards...2 Features and Components...4 Assembly Instructions...5 Operation...5 Cleaning and Maintenance...5 Suggested Speed Control Guide...6 Maximum Capacities...7 Troubleshooting
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 4
    ! This Cuisinart® Precision Master™ Stand Mixer has the capacity, power, and precision engineering to handle any job a recipe calls for. The three accessories allow you to mix, whip and knead dough, and with 12 speeds, you'll always do it just right. Cuisinart offers optional attachments that can
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 5
    Prevents splattering when mixing and adding ingredients. Guides ingredients into the bowl. ASSEMBLY INSTRUCTIONS 1. Raise Mixer Head - Push down the headlift release lever and raise the stand mixer head until it locks into place. 2. Attach Accessory - Place flat mixing paddle, chef's whisk or
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 6
    SUGGESTED SPEED CONTROL GUIDE 1 • Sifting dry ingredients • Folding in ingredients, such as mix-ins • Whipping cream & egg whites (gradually increasing speed) 7 • "Cutting in" butter to flour (for pastry/ pie
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 7
    service representative. MAXIMUM CAPACITIES • Yeast doughs (most breads, pizza) - 6 cups white flour • Cookie dough - 5 dozen cookies • Whipping cream - 6 cups liquid (12 cups whipped) • Egg whites - 12 large TROUBLESHOOTING If the stand mixer shuts off, the unit may have overheated. Your stand
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 8
    size. We rec- breads or when using all-purpose flour. If a ommend ice cream scoops in several sizes recipe specifically calls for vital wheat - #40, #50 and #60, as well as a larger one gluten, we recommend that it be used for (about 1⁄3 to ½ cup) for jumbo cookies. Ice best results. cream
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 9
    whites, you may wish to use powdered egg the clean, dry mixing bowl. Attach the clean, whites or "sanitize" the egg whites by doing dry chef's 160°F, dry off the bottom of the bowl and place it on the Cuisinart® stand mixer. Insert the chef's whisk. Continue as directed in your recipe. WHIPPING
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 10
    it over water pasteurized are best for whipping. in a measuring cup. Let stand 5 minutes to The yield of cream generally doubles in vol- soften. Then whipped cream). The room should not be too hot. Follow basic whipping instructions, adding cooled gelatin mixture to cream all at once after it has
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 11
    damaged products are not covered under warranty. Your Cuisinart® Precision Master™ Stand Mixer has been manufactured to the strictest specifications and has been designed for use only in 120 volt outlets and only with authorized accessories and replacement parts. This warranty expressly excludes any
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 12
    INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Batidora de pie Precision Master™ Serie SM-50 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes de usarlo.
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 13
    este aparato cuidadosamente cuando sea usado por o cerca de niños. Cuisinart no recomienda que los niños usen este aparato. 4. Evite el contacto aditamento a la vez. 7. No exceda las capacidades máximas indicadas en este manual de instrucciones. 8. No utilice el aparato si el cable estuviera dañado.
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 14
    equilátero tiene como fin alertar al usuario de la presencia de voltajes peligrosos no aislados en el interior del aparato, los cuales pueden ser de suficiente magnitud para constituir un riesgo de incendio o electrocución. El signo de exclamación dentro de un triángulo equilátero tiene como fin
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 15
    pasta casera, moler su propia carne y más. ¡Inclusive puede convertir su batidora en una máquina para hacer helado! El aditamento Cuisinart® Fruit Scoop™ le permitirá preparar helados, helados de yogur, sorbetes y postres heladas de frutas frescas sin esfuerzo. 5. 1. 2. 6. 7, 8 PIEZAS Y CARACTER
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 16
    panel delantero. Un tornillo hace que sea fácil instalar y retirar los aditamentos. 4. Puerto de conexión para accesorios Permite conectar el batidor de alambre, el batidor plano, el gancho amasador y una cubierta antisalpicaduras. 5. Bol de 5.5 cuartos de galón (5.2 L) con asa El asa hace que sea
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 17
    GUÍA DE SELECCIÓN DE LA VELOCIDAD • Para tamizar ingredientes secos • Para incorporar delicadamente 1 ingredientes (por ej. ingredientes secos) • Para batir crema y montar claras (aumentando progresivamente la velocidad) • Para mezclar mantequilla con harina (para preparar masa de hojaldre)
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 18
    LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Siempre apague y desconecte el aparato antes de limpiarlo. Unidad principal Limpie la carcasa con un paño ligeramente humedecido, y luego séquela bien. Nunca utilice limpiadores/materiales abrasivos ni sumerja el aparato en agua. Bol Lave el bol a mano y séquelo bien, o mé
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 19
    la mezcla de galletas; esto formará galletas de tamaño y forma uniformes. Existen cucharas de helado de varios tamaños. Cualquiera (por ej. la n.° 40, n.° 50 o n.° 60) puede usarse para formar galletas. Las más grandes, que miden entre 1⁄3 taza (80 ml) y • No use margarina ligera para hacer pan; su
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 20
    es un buen acondicionador/potenciador de masa, especialmente para los panes integrales o los panes hechos con harina común. Si una receta incluye gluten de trigo, recomendamos que lo use para resultados óptimos. • Para hacer pan de trigo integral, use 1½ cucharada de gluten de trigo por taza (120 g)
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 21
    10 o 12, hasta que la crema empiece a tomar cuerpo. Agregue aproximadamente ½ cucharadita de extracto de vainilla u otro extracto puro y 1-4 cucharadas (10-50 g) de azúcar granulada, súperfina o glasé. Siga CÓMO "PASTEURIZAR" LAS CLARAS Las claras crudas pueden contener bacterias dañinas. Si una
  • Cuisinart SM-50 | Owner Manual - Page 22
    no es necesario para recibir servicio bajo esta garantía. En ausencia del recibo de servicio que deberían llamar al servicio posventa de Cuisinart al 1-800-726-0190 a fin de diagnosticar el problema correctamente, usar las piezas correctas para repararlo y asegurarse de que el producto esté bajo
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