Hamilton Beach 68550E User Guide - Page 20

840189402 FRv02.qxd:Layout 1 8/11/10 11:14 AM Page 20 Recettes NOTE : Pour un régal instantané, essayer le yogourt « glacé ». Mettre simplement un contenant de 180 ml (6 oz.) de yogourt dans un bol isotherme et suivre les instructions de la section « Confection de crème glacée ». Base pour crème glacée à la vanille (produit 720 ml [24 onces]) 500 ml (2 tasses) de crème simple 250 ml (1 tasse) de crème riche en matière grasse 125 ml (1/2 tasse) de sucre 7,5 ml (1 1/2 c. à café) d'extrait de vanille Combiner les ingrédients dans un récipient de 1 litre avec couvercle hermétique. Secouer jusqu'à dissolution complète du sucre. Garder réfrigéré. Ingrédients : Fruit, bonbon, biscuits, noix Verser 180 à 360 ml (6 à 12 oz.) de base pour crème glacée dans le bol isotherme. Mettre le moteur en marche (ON/I). Dès que le mélange commence à épaissir, éteindre le moteur (OFF/O), retirer le couvercle et ajouter 45 ml (3 c. à soupe) d'ingrédients préférés. Refermer le couvercle puis remettre le moteur en marche. Maintenir le couvercle fermé jusqu'à ce que la palette tourne doucement. Yogourt glacé à la fraise Utiliser des fraises, bleuets, framboises ou toute autre combinaison. 80 ml (1/3 de tasse) de yogourt aux baies 30 ml (2 c. à soupe) de fraises en purée ou hachées 30 ml (2 c. à soupe) de sucre 45 ml (3 c. à soupe) de lait à faible teneur en matière grasse Combiner tous les ingrédients et bien mélanger le tout. REMARQUE : Tout autre type de petit fruit peut être substitué aux fraises dans cette recette. Sorbet à la grenade et aux baies 60 ml (1/4 de tasse) de framboises 125 ml (1/2 tasse) de jus de grenade 30 ml (2 c. à soupe) de sucre Baies broyées. Combiner tous les ingrédients et bien mélanger le tout. Recettes individuelles (portion de 180 ml [6 oz.] ch.) Crème glacée au chocolat 20 ml (4 c. à café) de cacao 30 ml (2 c. à soupe) de sucre 1/2 tasse (125 ml) de crème simple 1,25 ml (1/4 c. à café) d'extrait de vanille Combiner le cacao et le sucre puis mélanger. Ajouter une petite quantité de crème simple au mélange. Ajouter le reste de crème simple et la vanille. Bien mélanger le tout. Crème glacée cappuccino 5 ml (1 c. à café) de café en poudre 1,25 (1/4 c. à café) de cacao 30 ml (2 c. à soupe) de sucre 1/2 tasse (125 ml) de crème simple Combiner tous les ingrédients et mélanger pendant 30 secondes pour dissoudre le sucre et le café en poudre. Sorbet panaché aux agrumes 160 ml (2/3 de tasse) de jus d'orange Zeste de 1/4 de citron 30 ml (2 c. à soupe) de sucre Combiner tous les ingrédients et bien mélanger le tout. Rendez-vous sur www.hamiltonbeach.ca pour notre liste complète de produits et de nos manuels utilisateur - ainsi que nos délicieuses recettes, nos conseils et pour enregistrer votre produit en ligne ! 20