Maytag MEW7630AW Use & Care Guide - Page 29

Cuisson au gril : 1. Placer les aliments dans le four - le préchauffage n'est pas nécessaire. 2. Fermer la porte du four. 3. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril) pour le four que l'on souhaite utiliser. "CUIS GRIL" et "Rég. temp ou Appuyer sur START" défilent dans la zone de texte, et "550ºF" (288ºC) apparaît. 4. Utiliser le clavier numérique pour entrer la température de cuisson au gril souhaitée. La température peut être réglée entre 450°F (232°C) et 550°F (288°C). 5. Appuyer sur le bouton START correspondant au four sélectionné. "CUIS GRIL" défile dans la zone de texte du four sélectionné. REMARQUE : La température de cuisson au gril peut être modifiée à tout moment en appuyant sur la le clavier numérique pour entrer la température souhaitée puis en appuyant sur START (mise en marche). Si l'on modifie la température une fois que les aliments sont placés dans le four, la performance du four pourrait être affectée. 6. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four sélectionné une fois terminé. 7. Retirer les aliments du four. TABLEAU DE CUISSON AU GRIL Pour des résultats optimaux, suivre les instructions du tableau cidessous. Pour le schéma, voir la section "Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four". Pour la plupart des aliments, on recommande un réglage de température de 550°F (288°C). La cuisson des darnes de poisson et morceaux de poulet non désossés est idéale à une température de 450°F (232°C). Les durées de cuisson sont citées à titre indicatif seulement; on peut les ajuster en fonction des aliments et des goûts personnels. Le préchauffage n'est pas nécessaire pour la cuisson au gril. ALIMENT Position de grille DURÉE DE CUISSON (en minutes) Bœuf Steak 1" à 1¹⁄₄" (2,5 cm à 3 cm) d'épaisseur saignant à point 5 à point 5 bien cuit 5 10-17 12-19 15-24 Porc Côtelettes de porc de 1" (2,5 cm) d'épaisseur à point 5 16-24 Agneau Côtelette d'agneau de 1" (2,5 cm) d'épaisseur saignant à point 5 à point 5 10-12 11-13 Viandes hachées Galettes de bœuf haché, de porc ou d'agneau* ³⁄₄" (2 cm) d'épaisseur bien cuit 5 15-18 ALIMENT Position de grille DURÉE DE CUISSON (en minutes) Poulet Poulet - morceaux non désossés (2" à 2¹⁄₂" [5 cm à 6,3 cm]) 5 morceaux désossés (4 oz [113 g]) 5 20-40 12-15 Poisson Poisson 1,25 à 2 cm) d'épaisseur 5 6-15 *Placer jusqu'à 12 galettes, espacées de façon égale, sur la grille de la lèchefrite. Pour que le boeuf soit bien grillé à l'extérieur mais que la cuisson soit bleue à l'intérieur, utiliser la grille 6. On peut s'attendre à une quantité modérée de fumée durant la cuisson au gril. Option Keep Warm™ AVERTISSEMENT Risque d'empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson. Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie. IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le four. Les aliments ne doivent pas être maintenus au chaud pendant plus d'une (1) heure; noter aussi que les pains et les mets en sauce risquent de se dessécher s'ils sont laissés dans le four durant la fonction de maintien au chaud. Pour de meilleurs résultats, couvrir les aliments. L'option Keep Warm™ permet de garder les aliments cuits chauds à la température de service. 1. Appuyer sur la touche KEEP WARM (maintien au chaud) du four souhaité. "MAINT. CHAUD " et "Rég. temp ou Appuyer sur START" défile dans la zone de texte, et 170°F (78°C) s'affiche. 2. Utiliser le clavier numérique pour entrer la température souhaitée. La température peut être réglée entre 145°F (63°C) et 200°F (94°C). REMARQUE : La température peut être modifiée à tout moment en appuyant sur le clavier numérique pour entrer la température souhaitée puis en appuyant sur START (mise en marche). 3. Appuyer sur START (mise en marche). "MAINT. CHAUD" apparaît dans la zone de texte du four sélectionné, et la température réglée s'affiche. 4. "MAINT. CHAUD" ainsi que la température s'affichent tandis que l'option Keep Warm™ est activée ou que l'on a appuyé sur la touche CANCEL (annulation) du four sélectionné. 5. Placer les aliments dans le four et fermer la porte. 6. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four sélectionné une fois terminé. 7. Retirer les aliments du four. Pour annuler l'option Keep Warm™ : Appuyer sur le bouton CANCEL (annulation) correspondant au four utilisé. Retirer les aliments du four. 29