Maytag MEW9527DS Use & Care Guide - Page 27

Position des grilles et plats pour les gâteaux à étages pour fours avec ou sans convection de 30" (76,2 cm) Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux à étages sur 2 grilles, utiliser les grilles 2 et 5 dans le four simple ou supérieur. Placer les gâteaux sur les grilles tel qu'indiqué. Pour des résultats optimaux lors de cuisson au four de gâteaux à étages sur 2 grilles dans le four inférieur, utiliser les grilles 3 et 5. Placer les gâteaux sur les grilles tel qu'illustré. Position des grilles et plats pour les gâteaux à étages pour fours avec ou sans convection de 27" (68,6 cm) Pour des résultats optimaux lors de cuisson au four de gâteaux à étages sur 2 grilles dans le four inférieur et supérieur, utiliser les grilles 2 et 5. Placer les gâteaux sur les grilles tel qu'illustré. USTENSILES DE CUISSON AU FOUR/ RÉSULTATS Aluminium foncé et autres ustensiles de cuisson au four avec fini foncé, terne et/ou antiadhésif ■ Croûtes brunes, croustillantes RECOMMANDATIONS ■ Peut nécessiter de réduire légèrement les températures de cuisson. ■ Utiliser la durée de cuisson suggérée. ■ Pour les tartes, pains et mets en sauce, utiliser la température recommandée dans la recette. ■ Placer la grille au centre du four. Tôles à biscuits ou moules ■ Placer à la troisième position à cuisson à isolation au bas du four. thermique ■ Brunissage faible ou non existant à la base ■ Peut nécessiter d'augmenter le temps de cuisson. Acier inoxydable ■ Peut nécessiter d'augmenter ■ Croûtes dorées, légères le temps de cuisson. ■ Brunissage inégal Plats en grès/Pierre de cuisson ■ Croûtes croustillantes Plats en verre, vitrocéramique ou céramique allant au four ■ Croûtes brunes, croustillantes ■ Suivre les instructions du fabricant. ■ Peut nécessiter de réduire légèrement la température de cuisson. Évent(s) du four USTENSILES DE CUISSON AU FOUR L'air chaud doit pouvoir circuler autour de l'aliment pour le cuire uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Ustensiles de cuisson au four Le matériau des ustensiles de cuisson au four affecte les résultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d'ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du tableau suivant comme guide. USTENSILES DE CUISSON AU FOUR/ RÉSULTATS RECOMMANDATIONS Aluminium légèrement ■ Utiliser la température et la coloré durée recommandées dans ■ Croûtes dorées, légères la recette. ■ Brunissage uniforme A B C D E F G Four simple et double A. Tableau de commande B. Évent du four C. Four simple ou four double supérieur G. Évent inférieur Four double D. Four supérieur E. Évent du four F. Four inférieur G. Évent inférieur L'évent/les évents du four ne doit/doivent être ni obstrué(s) ni couvert(s), car il(s) permet(tent) l'introduction de l'air frais dans le système de refroidissement. D'autre part, l'évent inférieur ne doit pas être obstrué ni recouvert car il permet l'introduction d'air frais dans le système de refroidissement et l'évacuation de l'air chaud en provenance du système de refroidissement. Le fait d'obstruer ou de couvrir les évents nuit à la circulation adéquate de l'air et affecte la cuisson, le nettoyage et le processus de refroidissement. 27