Bosch B18IF70SLS Use & Care Manual - Page 68
Congele alimentos, usted mismo, mentos, correctamente, Descongelando aliĆ, congelados
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Congele alimentos usted mismo Congele exclusivamente alimentos frescos y sin daños. Para evitar que los alimentos pierdan su sabor o se sequen, colóquelos en recipientes herméticos. Los alimentos debe congelarse a estado sólido a la brevedad posible. Como envolver los aliĆ mentos correctamente q Coloque el alimento en el envoltorio. q Presione el envoltorio hasta evacuar todo el aire del mismo. q Cierre herméticamente el envoltorio. q Identifique el envoltorio especifiĆ cando contenido y fecha de congelamiento. Los productos siguientes son inadecuados para envoltorio: Papel para envolver, papel que rechaza las grasas, celofán, cajas usadas, y cajas usadas para hacer compras. Los productos siguientes son adecuados para envoltorio: Lámina plástica, láminas de polietileno, láminas de aluminio, recipientes para congelador. Estos productos puede adquirirlos en su vendedor. Los productos siguientes son adecuados para sellar los alimentos envueltos: Bandas de goma, clips plásticos, cuerdas, cintas adhesivas que resisten el frío o similares. i Los sacos de polietileno pueden láminas selladoras. Descongelando aliĆ mentos congelados Dependiendo del tipo y propósito del alimento, descongele: - a temperatura ambiente, - en el refrigerador, - en un horno eléctrico con o sin circulación de aire, - en el horno de microondas. Alimentos Manteca Leche y crema Queso cremoso Queso serrano Queso duro Huevos Frescos, con cáscara Yemas y claras crudas Mayonesa Chorizo Abierto Cerrado Tocino Carnes Comidas envasadas al vacío (cerradas) Corned Beef Carne vacuna, ternera, oveja o porcina Fresca Cocida Aves Frescas Cocidas Tiempo de alĆ macenamiento 6 a 9 meses No se recomienda 4 a 6 meses ¡No congelar! 9 a 12 meses ¡No congelar! 1 a 2 meses 1 a 2 meses 1 mes 1 a 2 meses 3 a 4 meses 1 mes (seco) 4 a 12 meses 2 a 3 meses 9 a 12 meses 4 a 6 meses Alimentos Verduras Espárragos Brócoli, arvejas, habas, coliflor Zanahorias, remolachas, lechugas Cebollas, pimientas Frutas Manzanas Damascos, bayas, guindas Uvas Tiempo de alĆ macenamiento 8 a 10 meses 8 meses (cocidas) 6 meses 1 mes (todas) Ananás, cortada 6 a 12 meses Fuente: United States Department of Agriculture, FSIS 68