Cuisinart WAF-F15 Owner Manual - Page 22

la mantequilla derretida y la vainilla; revolver hasta que la mezcla esté suave. Agregar los ingredientes secos y revolver con un batidor hasta obtener una mezcla homogénea. Montar las claras a punto de nieve, en un tazón limpio. Incorporar delicadamente las claras montadas a la mezcla. Precalentar el aparato al nivel 4 o al nivel deseado* y esperar hasta que la luz de listo se encienda. Llenar el vaso medidor. Verter la mezcla en el centro de las placas, esparciéndola uniformemente con una espátula resistente al calor. Cerrar las placas y girar 180° hacia la derecha. Cocer hasta que la luz de listo se apague y luego se vuelva a encender. Girar las placas 180° hacia la izquierda. Sacar el wafle/ gofre y repetir con el resto de la mezcla. Para conseguir resultados óptimos, no abra las placas hasta que el wafle/gofre esté listo; Mantener los wafles/gofres calientes en el horno precalentado a 200 °F (95 °C), tras colocarlos en una bandeja para hornear. Servir con jarabe de arce tibio, azúcar glasé o crema batida. *Para preparar wafles/gofres bien dorados, le aconsejamos que utilice el nivel de temperatura n.° 5. Escoja un nivel más bajo para wafles/gofres menos cocidos, o más alto para wafles/gofres más cocidos y crujientes. Información nutricional por wafle/gofre: Calorías 303 (35 % de grasa) • Carbohidratos 40 g Proteínas 10 g • Grasa 12 g • Grasa saturada 5 g Colesterol 92 mg • Sodio 579 mg • Calcio 94 mg • Fibra 2 g 10