Frigidaire FMV152KB Complete Owner's Guide (Español) - Page 12
Sugerencias para la descongelación, Sugerencias para la descongelación de carne
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UPC - 012505560163
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Funcionamiento manual Sugerencias para la descongelación • Cuando se usa la función defrost weight (descongelación • La forma del envase o empaquetado puede alterar el tiempo por peso), el peso especificado debe corresponder siempre de cocción. Las cajas o los recipientes huecos de forma a libras (valores válidos de 0,1 lb a 6,0 lb, que equivalen a cuadrada se descongelan más rápido que un bloque sólido 45 gramos y 2,7 kg, respectivamente). de alimento congelado. • Use las funciones defrost weight y defrost time • Separe las piezas/porciones a medida que se vayan conjuntamente solamente en el caso de alimentos crudos. descongelando. Las piezas/porciones congeladas por Se obtienen mejores resultados cuando el alimento que se separado se descongelan mejor. va a descongelar se ha sacado directamente de un • Si algunas partes del alimento empiezan a calentarse, congelador individual y ha estado a una temperatura mínima protéjalas con láminas pequeñas de papel de aluminio. de 0°F (-17,7ºC). Si el alimento ha estado en un refrigerador- • Por ejemplo, es posible proteger algunas partes como las congelador que no mantiene una temperatura de alitas o los extremos de los muslos de pollo, la cola del congelación de 5° F (-15,0ºC) o inferior, siempre se debe pescado, pero evitando que las láminas de papel de programar un peso inferior de alimento o un tiempo inferior aluminio toquen las paredes interiores del horno durante la de cocción, a fin de evitar que el alimento se cocine. descongelación. • Sielalimentocongeladosehaguardadofueradelcongelador hasta 20 minutos, especifique un valor inferior de tiempo o peso. Sugerencias para la descongelación de carne Para obtener mejores resultados, lea estas sugerencias al descongelar cualquier clase de carne. Carne Cantidad normal Sugerencias • Rosbif o cerdo • Filetes, chuletas o pescado 2,5 a 6 lb (40 a 96 oz) 0,5 a 3 lb (8 a 48 oz) Empiece por colocar el alimento con la parte grasa hacia abajo. Al finalizar cada fase, dé la vuelta al alimento y proteja con láminas estrechas de papel de aluminio cualquier parte que se haya calentado. Deje reposar (cubierto) de 15 a 30 minutos. Tras cada fase, cambie de posición el alimento. Si hay partes calientes o descongeladas, protéjalas con láminas estrechas de papel de aluminio. Retire cualquier pieza del alimento que esté prácticamente descongelada. Deje reposar (cubierto) de 5 a 10 minutos. • Carne picada/molida • Pollo entero • Piezas de pollo 0,5 a 3 lb (8 a 48 oz) 2,5 a 6 lb (40 a 96 oz) 0,5 a 3 lb (8 a 48 oz) Tras finalizar cada fase, retire cualquier pieza del alimento que esté prácticamente descongelada. Deje reposar (cubierto con papel de aluminio) de 5 a 10 minutos. Extraiga las vísceras del pollo antes de congelarlo. Inicie la descongelación del pollo colocando la pechuga hacia abajo. Al finalizar la primera fase, dé la vuelta al pollo y proteja con láminas estrechas de papel de aluminio cualquier parte que se haya calentado. Al finalizar la segunda fase, proceda otra vez a proteger con láminas estrechas de papel de aluminio cualquier parte que se haya calentado. Deje reposar (cubierto) de 30 a 60 minutos en el refrigerador. Tras finalizar cada fase, retire o cambie de posición cualquier pieza del alimento que esté prácticamente descongelada. Deje reposar de 10 a 20 minutos. 12
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