Frigidaire FMV152KB Complete Owner's Guide (Español) - Page 18

Tablas de cocción Cocción de verduras en el horno microondas • Las verduras deben lavarse justo antes de cocinarlas. • Cuando se realice la cocción de verduras troceadas, cubra Raras veces es necesario añadir más agua para su cocción. siempre el plato con una tapa o papel plástico de envolver En el caso de la cocción de verduras más fibrosas, como poroso (que permita el escape de vapor) apto para las papas, las zanahorias y las verduras verdes, añada microondas. aproximadamente ¼ de taza (0,06 litro) de agua. • En el caso de las verduras enteras sin pelar, como las • La cocción de las verduras pequeñas (rebanadas de papas, la calabaza, la berenjena, etc., antes de la cocción zanahorias, guisantes, habas, etc.) es más rápida que la es necesario punzar su piel en varios puntos, para evitar de las verduras más grandes. que revienten. • Las verduras enteras, como las papas, la calabaza bellota • Paralograrunacocciónmásuniforme,revuelvaoredistribuya o las mazorcas de maíz, deben colocarse de forma circular las verduras enteras a la mitad del tiempo de cocción. sobre el plato giratorio antes de proceder a la cocción. Su cocción resultará más uniforme si se voltean a la mitad del tiempo de cocción. • En la mayoría de los casos, cuanto más fibroso el alimento, más tiempo se requiere para dejarlo reposar. Por ejemplo, una papa asada debe dejarse reposar durante 5 minutos • Coloque siempre las verduras como el espárrago o el antes de servirla, mientras que un plato de guisantes se brócoli con la parte interior de los tallos hacia el borde del puede servir inmediatamente tras la cocción. plato y las puntas hacia el centro. Cocción de pescado/mariscos en el horno microondas Coloque el pescado sobre una parrilla de asado para microondas en una bandeja o plato para microondas. Asegúrese siempre de dejar que el pescado se cocine hasta que su carne se desmenuce fácilmente al pincharla con un tenedor. Utilice una tapa de cierre firme para cocinar el pescado al vapor; si se cubre el pescado con un material más fino, como papel de cera o toalla de papel, se generará menos vapor. Y asegúrese también de no cocinar más de lo necesario el pescado, comprobando si su cocción es suficiente tras un tiempo mínimo, para evitar que se cocine demasiado. Mariscos/pescado Tiempo de cocción/nivel de potencia Filetes (en rodaja) de pescado Hasta 1½ lb (680,38 gramos) Tiempo de cocción: 7 a 11 min/lb Nivel de potencia: medio alto (7) Filetes de pescado Tiempo de cocción: 4 a 8 min/lb Hasta 1½ lb Nivel de potencia: medio alto (7) (680,38 gramos) Camarones Hasta 1½ lb (680,38 gramos) Tiempo de cocción: 4 a 6½ min/lb Nivel de potencia: medio alto (7) Instrucciones Coloque el pescado sobre una parrilla para asar, con las partes más gruesas hacia el borde de la parrilla. Cubra con papel de cera. Voltee y vuelva a distribuir el pescado a la mitad del tiempo de cocción. Permita la cocción hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al pincharlo con un tenedor. Deje reposar de 3 a 5 minutos. Coloque los filetes en un molde para hornear, colocando los trozos más finos debajo. Cubra con papel de cera. Si los filetes tienen más de ½ pulgada (1,27 cm) de grueso, voltéelos y vuelva a distribuirlos a la mitad del tiempo de cocción. Permita la cocción hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al pincharlo con un tenedor. Deje reposar de 2 a 3 minutos. Coloque los camarones en un molde para hornear sin que se solapen. Cubra con papel de cera. Permita la cocción hasta que estén firmes y opacos, revolviéndolos 2 o 3 veces. Deje reposar 5 minutos. 18