GE CWB7030SLSS Use and Care Manual - Page 36

CALENTAMIENTO Y ACTIVACIÓN (PROOFING) Calentamiento y activación (Proofing) Combination Fast Cook Convection Bake Roast Warm Steam Proof Cook Popcorn Auto Cook Defrost Power Temp Microwave Cook Time Add 30 Sec My Cycle Start Pause Cancel Off Lock Controls Hold 3 Sec Back Clock Settings Timer On/Off Calentamiento /DIXQFLyQ:$50&$/,(17( PDQWHQGUiFDOLHQWHVORV alimentos cocinados a una temperatura de servir. Empiece siempre con comida caliente. Utilice recipientes de cocina y utensilios que puedan soportar temperaturas de hasta 230° F.  $SULHWHHOERWyQ:$503522)&$/(17$5$&7,9$5   *LUHHOGLDOSDUDVHOHFFLRQDU+2/')22':$50 0$17(1(5/$&20,'$&$/,(17( $SULHWHHOGLDOSDUD ingresar. 3. Gire el dial para seleccionar la temperatura del horno. Ver el cuadro y los consejos indicados a continuación. Apriete el dial para ingresar.  %$-$ MEDIA  $/7$ ±ƒ) 160-195°F ±ƒ) 4. Gire el dial para seleccionar el nivel de humedad que desea. Vea el cuadro y los consejos indicados a continuación. Apriete el dial para ingresar. Si se abre la compuerta del horno durante el calentamiento, DSDUHFHUi3$86(3$86$ HQODSDQWDOOD&LHUUHODFRPSXHUWD \DSULHWH67$573$86(,1,&,$53$86$5  Para hacer que los alimentos secos estén crujientes: Ŷ &RORTXHORVDOLPHQWRVRSODWLOORVGLUHFWDPHQWHHQOD bandeja metálica negra. Ŷ 3UHFDOLHQWHHQ/2:%$-2 \VHOHFFLRQH&5,63 &58-,(17(  Ŷ 5HYLVHTXpWDQFUXMLHQWHVHHQFXHQWUDHODOLPHQWRGHVSXpV de 45 minutos. Añada tiempo tanto como sea necesario. /DEDVHJLUDWRULDVLHPSUHGHEH estar colocada en su lugar cuando se utiliza el horno. Coloque la comida en la bandeja de vidrio para calentar la misma. Activación (Proofing) Consejos para alimentos crujientes: Ŷ 'HMHORVDOLPHQWRVGHVFXELHUWRV Ŷ 1RXWLOLFHUHFLSLHQWHVGHSOiVWLFRRHQYROWXUDSOiVWLFD Ŷ 3UHFDOLHQWHDQWHVGHXWLOL]DUGHDFXHUGRDORVWLHPSRV recomendados. Consejos para alimentos húmedos: Ŷ &XEUDORVDOLPHQWRVFRQXQDWDSDROiPLQDSDSHOGH aluminio. Ŷ 1RXWLOLFHUHFLSLHQWHVGHSOiVWLFRRHQYROWXUDSOiVWLFD Ŷ 3UHFDOLHQWHDQWHVGHXWLOL]DUGHDFXHUGRDORVWLHPSRV recomendados. Tabla de selección de temperatura y humedad Tipo de alimento Ajuste de control Ajuste de humedad Carne de aves +,*+$/72  02,67+Ò0('2 Carnes* y pescado MEDIUM 0(',2  &5,63&58-,(17( Comidas fritas +,*+$/72  &5,63&58-,(17( Guisados MEDIUM 0(',2  02,67+Ò0('2 Pan, rollitos duros MEDIUM 0(',2  &5,63&58-,(17( Pan, rollitos suaves MEDIUM 0(',2  02,67+Ò0('2 Panqueques, ZDIOHV +,*+$/72  &5,63&58-,(17( Papas, horneadas +,*+$/72  &5,63&58-,(17( 3DSDVSXUp MEDIUM 0(',2  02,67+Ò0('2 Pizza +,*+$/72  &5,63&58-,(17( Trozos de tortilla /2:%$-2  &5,63&58-,(17( Verduras MEDIUM 0(',2  02,67+Ò0('2 /D86'$)6,6UHFRPLHQGDXQDWHPSHUDWXUDLQWHUQDGHƒ)FRPR el nivel de cocción mínimo para carne de res. Utilice un termómetro portátil de carne para revisar las temperaturas internas. /DIXQFLyQGHDFWLYDFLyQSURRILQJ SURYHHDXWRPiWLFDPHQWHOD temperatura óptima para el proceso de activación, por lo que no tiene ajuste de temperatura.  $SULHWHHOERWyQ:$503522)&$/(17$5$&7,9$5   *LUHHOGLDOSDUDVHOHFFLRQDU3522)%5($'$&7,9$5 (/3$1 $SULHWHHOGLDOSDUDLQJUHVDU(OKRUQRHPSLH]DD activar inmediatamente y muestra la cantidad de tiempo de activación completado. Ŷ 3DUDHYLWDUUHGXFLUODWHPSHUDWXUDGHOKRUQR\SURORQJDU el tiempo de activación, no abra la compuerta del horno cuando no sea necesario. Ŷ 5HYLVHORVSURGXFWRVGHSDQWHPSUDQRSDUDHYLWDUOD sobreactivación. 12 NOTAS: Ŷ 1RXWLOLFHODPRGDOLGDGGHDFWLYDFLyQSDUDFDOHQWDU DOLPHQWRVRPDQWHQHUORVDOLPHQWRVFDOLHQWHV/D temperatura de activación del horno es lo suficientemente caliente como para mantener los alimentos a temperaturas VHJXUDV8WLOLFHODIXQFLyQ:$50&$/(17$5 SDUD mantener los alimentos calientes. Ŷ /DIXQFLyQGHDFWLYDFLyQQRIXQFLRQDUiVLHOKRUQRHVWiPX\ caliente. Permita que el horno se enfríe antes de usar la función de activación. /DEDVHJLUDWRULDVLHPSUHGHEH estar colocada en su lugar cuando se utiliza el horno. Coloque la masa del pan en un bol/ recipiente para pan y coloque la misma en la bandeja de vidrio para leudar. 49-40777