Hamilton Beach 26005 Use And Care - Page 18

840101700 FRv02 5/10/02 4:34 PM Page 8 Gaufres au pain d'épice Réduire le liquide à 1 tasse. Ajouter 1⁄2 tasse de mélasse, 1 c. à thé de gingembre moulu, 1⁄2 c. à thé de clous de girofle moulus et 4 c. à soupe de sucre brun. Servir avec une sauce au citron. Sauce au citron 2 c. à soupe de fécule de maïs 1⁄2 tasse de sucre 1⁄8 c. à thé de sel 1 tasse d'eau chaude 2 c. à soupe de beurre Jus et pelure râpée d'un citron Dans une casserole moyenne, mélanger la fécule, le sucre et le sel. Ajouter l'eau chaude et mélanger. Cuire à feu moyen à vif en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bouillonne et épaississe légèrement. Incorporer le beurre, le jus de citron et la pelure de citron râpée. Bien mélanger jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Servir chaud ou froid sur des gaufres. Quantité : 11⁄2 tasse. Mélanges à muffins tout prêts Les mélanges à muffins tout prêts peuvent être utilisés dans le gaufrier. Mélanger en suivant les instructions sur l'emballage et cuire. Gaufres au sucre brun Mélanger ensemble 1 c. à soupe de sucre et 1 c. à soupe de sucre brun. Vaporiser la plaque du gaufrier d'aérosol de cuisine. Verser la pâte sur la plaque. Saupoudrer la pâte d'un peu de sucre avant de fermer le couvercle. Gaufres de Floride Remplacer tous les liquides par du jus d'orange. Ajouter 1 c. à thé de zeste d'orange râpé. Gaufres de dessert Gaufres de dessert au chocolat 1⁄4 tasse de graisse végétale 1⁄2 tasse de sucre 1 oeuf 1⁄2 c. à thé de vanille 2⁄3 tasse de farine 3 c. à soupe de cacao de cuisson non sucré 1 c. à thé de levure chimique 1 pincée de sel (1⁄16 c. à thé) 2⁄3 tasse de lait Dans un petit bol à mélanger, mélanger le sucre et la graisse végétale jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter l'oeuf et la vanille et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger. Vaporiser la plaque du gaufrier d'aérosol de cuisine. Verser la pâte sur la plaque du gaufrier. Retirer et servir garnies de crème glacée à la vanille. Quantité : 2 tasses de pâte. Gaufres au mélange à gâteau Boîte de 9 oz de mélange à gâteau jaune 1 couche Dans un bol moyen, préparer le mélange à gâteau en suivant les instructions sur l'emballage. Verser sur la plaque du gaufrier. Retirer et servir garnies de crème glacée et de sauce au fondant. 8