Hamilton Beach 26050 User Guide - Page 17

840071602 SPv01.qxd:840056600 Ev04 10/11/11 1:32 PM Page 28 Recetas (cont.) Waffles de Canela y Pasas de Uva 1 taza (250 ml) de harina 2 cucharadas (30 ml) de azúcar moreno comprimida 2 cucharaditas (10 ml) de polvo para hornear 1/4 cucharadita (1.3 ml) de sal 11⁄2 cucharaditas (7.5 ml) de canela 1 huevo 1/2 taza (125 ml) de leche 2 cucharadas (30 ml) de aceite 1/3 taza (80 ml) de pasas de uva En un tazón pequeño, bata la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y la canela. En un tazón grande, mezcle el huevo, la leche y el aceite. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de leche. Mezcle hasta apenas combinar. Vierta las pasas de uva. Vierta la mezcla sobre la wafflera. Alcanza para 2 tazas (500 ml) de mezcla. Waffles Integrales 1/2 taza (125 ml) de harina 1/2 taza (125 ml) de harina integral 1/2 taza (125 ml) de cocción rápida copos de avena 2 cucharaditas (10 ml) de polvo para hornear 11⁄4 tazas (310 ml) de leche 1 cucharada (15 ml) de aceite 1 huevo En un tazón grande, mezcle la harina, la harina integral, la avena arrollada y el polvo para hornear. Separe. En un tazón pequeño, mezcle la leche, el aceite y el huevo. Vierta la mezcla de huevo sobre los ingredientes secos y revuelva hasta apenas combinar. Vierta la mezcla sobre la wafflera. Alcanza para 3 tazas (750 ml) de mezcla. Recetas (cont.) Waffles de Postre de Chocolate 1/4 taza (60 ml) de margarina vegetal 1/2 taza (125 ml) de azúcar 1 huevo 1/2 cucharadita (2.5 ml) de vainilla 2/3 taza (160 ml) de harina 3 cucharadas (45 ml) de cacao para hornear sin endulzar 1 cucharadita (5 ml) de polvo para hornear Una pizca de sal (1/16 cucharadita [0.3 ml]) En un tazón pequeño, mezcle la margarina y el azúcar hasta formar una crema. Agregue el huevo y la vainilla; mezcle hasta que quede homogéneo. Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien. La mezcla será más espesa que la normal para waffles. Rocíe las parrillas con aerosol de cocción antiadherente. Vierta mezcla en de la wafflera. Quite y sirva con helado con vainilla por encima. Alcanza para 2 tazas (500 ml) de mezcla. 28 29