Hamilton Beach 31100D Use and Care Manual - Page 27

Cuisson à la rôtissoire (suite) 7 CUIRE : Tourner la commande TIMER (minuterie) au-delà de 40 minutes puis revenir en arrière jusqu'à la durée de cuisson désirée ou tourner la commande TIMER (minuterie) sur Stay On (continue). REMARQUE : Seul l'élément chauffant supérieur est allumé en mode Rotisserie (rôtissoire). 11 8 9 10 Pour retirer la viande cuite du four, positionner le système de levage de la rôtisserie avec les supports sous le tournebroche. Soulever et faire glisser le tournebroche vers la gauche et le retirer du four. w ATTENTION Risque de brûlure : Éviter tout contact avec l'intérieur du four. Déposer la viande sur une surface Avec des gants de cuisinier, propre et laisser refroidir un peu. dévisser les fourchettes de la rôtissoire de la tige de la rôtissoire. ALIMENT TEMPS DE CUISSON APPROX. TEMPÉRATURES INTERNES F C 3-3.5-lb. (1,4-1,5 kg) Rôti de porc 1 hr. 30 min. 2 heures 165 ° à point 73 ° 185 ° bien cuit 85 ° 3-3.5-lb. (1,4-1,5 kg) Rôti de boeuf 1 hr. à 1 hr. 15 min. 1 hr. 30 min. 1 hr. 45 min. 140 ° saignant 60 ° 160 ° à point 71 ° 170 ° bien cuit 77 ° 5-lb. (2,3 kg) Poulet 2 heures 165 ° cuisse 73 ° Veuillez consulter foodsafety.gov pour de plus amples informations sur les températures de cuisson appropriées. 27