Hamilton Beach 33360 Use & Care - Page 33
Receta, 5 Cts/l, 7 Cts/l, Cts/l, Instrucciones, Ollas De CocciÓn De Todos Los TamaÑos
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840202000 SPv03.qxd:Layout 1 3/8/11 11:18 AM Page 33 Tabla para Cocinar (cont.) RECETA Pollo Entero 3-5 CTS/L Pollo entero de 3 libras (1.3 kg) 2 dientes de ajos, pelados 1/2 limón 1 laurel 1 cucharadita (5 ml) de sal 1/2 cucharadita (2.5 ml) pimienta 1 cucharadita (5 ml) de pimentón 6-7 CTS/L Pollo entero de 4-6 libras (1.8-2.7 kg) (o dos pollos de 3 libras [1.3 kg]) 3 dientes de ajo, pelados 1/2 limón 2 laureles 2 cucharaditas (10 ml) sal 1 cucharadita (5 ml) de pimienta 1-2 cucharaditas (5-10 ml) de pimentón 8 CTS/L Pollo entero de 7-8 libras (3.2-3.6 kg) 4 dientes de ajo, pelados 1 limón, a la mitad 3 laureles 1 cuchara (15 ml) sal 1.5 cucharadita (7.5 ml) de pimienta 2 cucharaditas (10 ml) de pimentón INSTRUCCIONES 1. Remueva los menudillos/cuello de la cavidad del pollo(s). 2. Coloque el ajo, limón y laurel el la cavidad de pollo. 3. Sazone el(los) pollo(s) con sal y pimienta. 4. Coloque el(los) pollo(s) en la olla de cocina y rocíe con pimentón. 5. Cubra y cocine en HIGH (alto) por 4 horas, LOW (baja) por 8 horas o hasta que la temperatura interna sea de por lo menos 165°F (74°C). RECETA Papas Horneadas OLLAS DE COCCIÓN DE TODOS LOS TAMAÑOS Papas para hornear, cepilladas Aceite de oliva extra virgen Sal kosher INSTRUCCIONES 1. Frote las papas con aceite de oliva y espolvoree con sal. 2. Coloque las papas en la olla de cocción. No llene la olla más de la 1/2 con papas. 3. Cubra y cocine en HIGH (alto) por 4.5 a 5 horas, en LOW (baja) por 7.5 a 8 horas, dependiendo de la cantidad de papas y el tamaño de la olla de cocción, o hasta que la temperatura interna alcance por lo menos 210°F (99°C). 33