Hamilton Beach 70820 Use and Care Manual - Page 20

Conseils et techniques Tableau de transformation • A jouter le bras racleur au bol avant de traiter des ingrédients qui colleront au bord du bol. • P our obtenir une consistance plus uniforme, commencer avec des aliments de taille semblable. Couper les aliments en pièces de 1 po (2,5 cm) avant de les traiter avec la lame à hacher/mélanger et laisser de l'espace dans le bol pour que les aliments puissent être mélangés. • N e pas remplir plus haut que le bras racleur lorsqu'il est utilisé. • C e robot culinaire est parfait pour couper, mélanger, trancher ou râper la majorité des aliments. Cependant, pour maintenir le rendement optimal, ne pas utiliser le robot culinaire pour : moudre des grains de café ou des épices, trancher de la viande surgelée ou concasser de la glace. • L 'utilisation de la fonction d'impulsion donnera de meilleurs résultats pour couper les aliments. • L e temps d'utilisation dépend de la quantité d'aliments à traiter. La majorité des aliments peuvent être tranchés, coupés ou râpés en quelques secondes. Si l'appareil est utilisé en continu pendant une longue période de temps, laisser le robot culinaire pendant environ 4 minutes avant de poursuivre. • N e pas réduire en purée ou écraser des légumes féculents comme les pommes de terre, ils deviennent collants lorsqu'ils sont trop traités. • P our trancher ou râper du fromage, n'utiliser que des fromages fermes comme le cheddar ou le suisse qui auront préalablement été congelés pendant 30 minutes. Le fromage devrait être râpé immédiatement à sa sortie du réfrigérateur. Les fromages mous comme la mozzarella doivent être placés au moins 30 minutes au congélateur avant d'être ajoutés dans l'appareil pour s'assurer qu'ils sont suffisamment fermes pour être râpés. Visiter le hamiltonbeach.com pour découvrir de délicieuses recettes, obtenir des conseils et enregistrer votre produit en ligne! 20 Les risques sont réversibles et identifiés. Le résultat souhaité doit faire face vers le haut. Ne pas traiter d'aliments au-delà de la ligne de remplissage maximum du bol. ACCESSOIRE ALIMENT Lame à hacher/mélanger Bras racleur Disque à trancher (côté pour trancher vers le HAUT) Disque à râper Lame à pâte Hacher : noix, viandes, ail, oignons, poivrons, céleris, herbes, pain (pour de la chapelure), biscuits Hacher/réduire en purée : légumes, fruits Mélanger : vinaigrettes Réduire en purée : soupes, sauces, trempettes Râper : fromages comme le parmesan (congelée) Noix, viandes, ail, oignons, poivrons, céleris, herbes, pain (pour de la chapelure), biscuits, légumes, fruits, vinaigrettes, soupes, sauces, trempettes, fromage Concombres, pommes, champignons, carottes, pommes de terre, chou, tomates, pepperoni, poivrons, radis, fromage ferme (congelée) Chou, pommes de terre, carottes, fromage (congelée) La pâte à biscuit, de la croûte feuilletée, de la pâte à pain, de la pâte à pizza Pour obtenir de bons résultats, ne pas dépasser la quantité suivante lorsque le robot est utilisé pour couper, hacher ou réduire en purée à l'aide de la lame à hacher/mélanger. ALIMENT QUANTITÉ MAXIMUM Ingrédients secs comme des biscuits ou des noix Légumes ou quartiers de fruits Fromage comme le parmesan ou cheddar, en cube* Sauces ou trempettes épaisses Liquides comme des marinades ou des soupes Boeuf désossé, coupé en cubes de 1 pouce (2,5 cm)** 8 tasses (1,9 L) 4 tasses (946 ml) 1 livre (454 g) 6 tasses (1,4 L) 7 tasses (1,7L) 1 livre (454 g) *NE PAS traiter avec bras racleur. **Impulser jusqu'à la consistance désirée.