Kenmore 6325 Use and Care Guide - Page 30

CONSEJOS PARA COCCI )N CON MICROONDAS DORADO La came y las ayes con mucha grasa que $e cocinan por f0 a 15 minutos o m_s se dorar&n ligeramente. Los alimentos cocinados por menos tiempo se pueden pintar con una sustancia para que se doren, como salsa Worcestershire, salsa de soya o salsa para barbacoa. TAPAS Las tapas atrapan el calory el vapor y los alimentos se cocinan m_s r_pido. Use una tapa o pelicula pl_stica para microondas con una esquina doblada para dejar salir el exceso de vapor. Las tapas de las cacerolas de vidrio se pueden calentar durante la cocci6n. 0selas con cuidado. El papel encerado evita que el alimento salpique el homo y ayuda a mantener el calor. Cuando caliente artfculos de panaderia use papel encerado, servilletas de papel o toallas de papeL Para absorber m_s humedad envuelva los emparedados y comidas grasosas con toallas de papeL ESPACIAMIENTO Ponga los alimentos individualestales como papas, tortitas y hers d'oeuvres formado un circulo y por Io menos a una distancia de 1 pulgada entre ellos. Esto ayudar_ a que la comida se cocine en forma m_s pareja. AGITAClON La agitaci6n mezcla los sabores y redistribuye el calor en los afimentos. Siempre revuelva desde el horde hacia el centro del plato. La parte de afoera se calienta primero. ROTACI6N Los alimentos voluminosos, come asados o ayes enteras deben darse vuelta para que la partes de arriba y de abajo se cocinen en forma pareja. Tambi6n dar vuelta las piezas de polio y las chuletas. DISTRIBUCI(_N No apile los alimentos. Distribuya en una sola capa en el plato para que se cocine en forma pareja. Come los alimentos m_s densos se cocinan m&s lentamente, ponga las porciones m_s gruesas de came, aves, pescado y verduras en el borde del plato. C(_MO PROBAR LA COCCI(_N Como los alimentos se cocinan r_pido en un homo de microondas, es necesar[o controlar con frecuencia s[ ya est&n cocidos. TIEMPO DE REPOSO Dependiendo de la densidad, los alimentos necesitan muchas veces reposar por unos 2 a 15 minutes despu6s de sacaflos del homo. En general es necesar[o tapar ]a comida durante el periodo de reposo para conservar el calor. Quite la mayoria de tas comidas cuando est_n casi cocinadas y 6stas se terminar_n de cocinar durante el reposo. La temperatura internade la comida se elevar& unos f0°F durante el periodo de repose. PROTECCI(_N Para prevenir que algunas porciones en piatos rectangulares o cuadrados se recocinen, usted debe protegerlos con pequeSas tiras de papel de aluminio para bloquear las microondas. Usted tambi6n puede cubrir las paras de las aves y las puntas de las alas con papel de aluminio para evitar que se recocinen. Siempre mantenga el papel de aluminio pot Io menos a 1 pulgada de las paredes del homo para evitar chispas. PERFORACI_)N Perfore la c_scara, piel o membrana de los alimentos antes de cocinarlos para evitar que estallen. Los alimentos que requieren pedoraci6n son: yemas y claras de huevo, salchichas, almejas, ostras y verduras enteras como papas y calabacitas. LIMPIEZA Limpie el homo por dentro y por fuera con un paso suave y detergente diluido. Luego enjuague y seque. Esto debe hacerse una vez por semana o m_s a menudo si es necesado. Nunca use polvos limpiadores o esponjas &speras. Las salpicaduras excesivas de aceite en el techo interior son dificiles de quitar si se dejan por muchos dias. Limpie las salpicaduras con una toalla de papel mojada, especialmente despu_s de cocinar polio o tocino. PARTES DESMONTABLES La bandejagiratoryiealdescansodelrodiIdIeo la bandeja son desmontables. Estos deben lavarse a mano con agua tibia (no caliente) y detergente diluido usando un paso suave. Nunca use polvos limpiadores, lana de acero o esponjas _speras. • La bandeja giratoria se puede lavar en el fregadero. Tenga cuidado de no astillar o rasguSar los bordes ya que esto puede hacer que la bandeja se rompa durante el uso. • El descanso del rodillo de la bandeja giratoria debe limpiarse con regularidad. CUIDADO ESPECIAL Para mejor funcionamiento y seguddad, el panel [ntemo de ]a puerta y el marco frontal del homo deben estar fibres de acumulaci6n de alimentos o grasa. Limpie a menudo con detergente diluido; luego enjuague y seque. Nunca use polvos [impiadores o esponjas _speras. Despu6s de limpiarel panel de controles, toque el bot6n "STOP/CLEAR" para borrar cualquier entrada de datos que se pudo haber hecho accidentalmente durante la limpieza del panel. 3O