Kenmore 7873 Use and Care Guide - Page 57
Guardar, Alimentos, Congelados
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COMO GUARDAR ALIMENTOS CONGELADOS NOTA: Para mayor informacion sobre preparacion de alimentos para congelar o sobre tiempos de almacenaje de alimentos, verifique una guia de congelacion o un libro de cocina confiable. Empacado La congelacion exitosa depende del empacado correcto. Cuando Ud. cierre y selle el paquete, este no debe permitir que pase aire o humedad hacia adentro o afuera. Si Io hace, podria tener transferencias de olor y sabor de la comida por todo el refrigerador y tambien se puede secar la comida congelada. Recomendaciones de empaque: • Contenedores de plastico rigido con tapas de cierre hermetico. • Jarras para enlatar/congelar de paredes verticales rectas • Papel aluminio de uso pesado • Papel recubierto con plastico • Envolturas de plastico no permeable • Bolsas de pl,Cstico auto-sellantes con especificacion de tipo para congelador Siga las instrucciones del recipiente o del empaque para los metodos de congelacion apropiados. Congelacion Su congelador no congelar& r&pidamente cualquier cantidad grande de alimentos. No coloque m&s alimentos sin congelar en el congelador que los que se podr&n congelar en un plazo de 24 horas (no m_ts de 2 a 3 libras de alimentos por pie cObico de espacio en el congelador). Deje suficiente espacio en el congelador para que el aire circule alrededor de los paquetes.Tenga cuidado de dejar espacio suficiente al frente de manera que la puerta pueda cerrar hermeticamente. Los tiempos de guardado variar&n de acuerdo con la calidad y tipo de alimento, el tipo de empaque o envoltura usados (a prueba de humedad y hermetico al aire) y la temperatura de almacenamiento. Los cristales de hielo dentro de un paquete sellado son normales. Esto simplemente significa que la humedad del alimento y del aire dentro del paquete se ha condensado, creando cristales de hielo. NOTA: Permita que los alimentos calientes se enfrien a la temperatura de la habitaci6n durante unos 30 minutos, luego empaque y congele. Enfriar los alimentos calientes antes de congelar ahorra energia. No use: • Envolturas para pan • Recipientes de plastico que no sean de polietileno • Recipientes sin tapas hermeticas • Envoltura para congelador recubierta de cera o papel encerado • Envoltura delgada semipermeable _, CUIDADO: No guarde bebidas en lata ni recipientes de plb.stico para alimentos en el compartimento de la heladera. De congelarse, estos podrian romperse. 57