KitchenAid KECD866RWW Use and Care Guide - Page 17

Ustensiles de cuisson IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la surface d'une table de cuisson, d'un élément ou d'un brûleur de surface chauds. Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être d'épaisseur moyenne à forte. Les surfaces rudes peuvent égratigner la table de cuisson. L'aluminium et le cuivre peuvent être employés comme fond ou base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés comme base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table de cuisson ou les grilles. Le matériau d'un ustensile de cuisson affecte la rapidité et l'uniformité de la transmission de la chaleur, et contribue aux résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura les propriétés de l'aluminium. Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques du matériau d'ustensile de cuisson. USTENSILE CARACTÉRISTIQUES Aluminium s Chauffe rapidement et uniformément. s Convient à tous les genres de cuisson. s L'épaisseur moyenne ou forte convient le mieux pour la plupart des tâches de cuisson. Fonte s Chauffe lentement et uniformément. s Convient pour le brunissage et la friture. s Maintient la chaleur pour une cuisson lente. Céramique ou vitrocéramique s Suivre les instructions du fabricant. s Chauffe lentement mais inégalement. s Les meilleurs résultats sont obtenus sur les réglages de chaleur basse à moyenne. Cuivre s Chauffe très rapidement et également. Terre cuite s Suivre les instructions du fabricant. s Utiliser des réglages de température basse. Acier émaillé en porcelaine ou fonte émaillée s Voir acier inoxydable ou fonte. Acier inoxydable s Chauffe rapidement, mais inégalement. s Un fond ou une base d'aluminium ou de cuivre sur l'acier inoxydable procure un chauffage uniforme. ENTRETIEN DE LA TABLE DE CUISSON Nettoyage général IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les commandes sont réglées à Off (arrêt) et que la table de cuisson est refroidie. Toujours suivre les instructions sur l'étiquette des produits de nettoyage. Du savon, de l'eau et un linge doux ou une éponge sont suggérés en premier à moins d'avis contraire. VITROCÉRAMIQUE Ne pas utiliser de laine d'acier, de poudre à récurer abrasive, de produit de blanchiment chloré, de produit de décapage de la rouille ou d'ammoniaque, des dommages peuvent survenir. Méthode de nettoyage : Toujours essuyer avec un linge ou une éponge propre et mouillé(e) et sécher à fond pour prévenir les rayures et les taches. Utiliser régulièrement la crème à polir pour table de cuisson pour aider à prévenir les égratignures, les piqûres et les abrasions et pour conditionner la table de cuisson. On peut la commander comme accessoire. Voir "Assistance ou service" pour soumettre une commande. Un grattoir pour table de cuisson est aussi recommandé pour les souillures tenaces et peut être commandé comme accessoire. Voir "Assistance ou service" pour soumettre une commande. Le grattoir pour table de cuisson utilise des lames de rasoir. Ranger les lames de rasoir hors d'atteinte des enfants. Souillure légère à modérée s Essuie-tout ou éponge propre humide : Nettoyer pendant que la table de cuisson est encore tiède. Vous pouvez porter des mitaines de four pour ce nettoyage. Renversements de matières sucrées (gelées, confiseries, sirop) s Grattoir pour table de cuisson : Nettoyer pendant que la table de cuisson est encore tiède. Vous pouvez porter des mitaines de four pour ce nettoyage. s Crème à polir pour table de cuisson et essuie-tout propre humide : Nettoyer dès que la table de cuisson est refroidie. Frotter la crème sur la surface avec un essuie-tout ou un linge doux humide. Continuer de frotter jusqu'à ce que la pellicule blanche disparaisse. Souillure épaisse, rayures foncées, piqûres et décoloration s Crème à polir pour table de cuisson ou un produit de nettoyage non abrasif : Frotter le produit sur la surface souillée avec un essuie-tout ou un linge doux humide. Continuer de frotter jusqu'à ce que la pellicule blanche disparaisse. 17