Philips HD9630 User manual - Page 45
Cuisson des frites maison, Pour cuire de savoureuses frites maison avec la friteuse Airfryer
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FRANÇAIS 47 cela nécessite un peu plus d'efforts que de le tourner dans le sens des aiguilles d'une montre. 10 Ouvrez le tiroir en tirant sur le manche et vérifiez que les aliments sont cuits. (Fig. 18) Note •• Si les aliments ne sont pas prêts, remettez simplement le tiroir dans la friteuse Airfryer et ajoutez quelques minutes supplémentaires à la minuterie. 11 Pour sortir de petits aliments, comme les frites, retirez le panier de la cuve par le manche. (Fig. 19) Avertissement •• Après la cuisson, la cuve, le réducteur de gras, le panier, l'intérieur de la friteuse et les aliments sont chauds. Suivant le type d'aliments dans la friteuse, de la vapeur peut s'échapper de la cuve. 12 Videz le panier dans un bol ou un plat. Retirez toujours le panier de la cuve pour vider son contenu, car de l'huile chaude peut s'accumuler au fond de la cuve pendant la cuisson. (Fig. 20) Note •• Pour extraire les aliments de grande taille ou fragiles, utilisez des pinces ou une pelle. •• L'excédent d'huile ou de gras provenant de la cuisson est recueilli au fond de la cuve sous le réducteur de gras. •• Selon le type d'aliments cuits, vous voudrez peut-être verser avec précaution l'excédent d'huile ou de gras de la cuve après chaque lot d'aliments ou avant de secouer ou de replacer le panier dans la cuve. Placez le panier sur une surface résistant à la chaleur. Portez des gants isolants, faites glisser la cuve pour la sortir et placez-la sur une surface résistant à la chaleur. Retirez avec précaution le réducteur de gras de la cuve à l'aide de pinces dotées d'extrémités en caoutchouc. Versez l'excédent d'huile ou de gras. Réinsérez le réducteur de gras dans la cuve, la cuve dans le tiroir et le panier dans la cuve. Aussitôt que la cuisson d'un lot d'aliments est terminée, la friteuse est instantanément prête à cuire un autre lot. Note •• Répétez les étapes 1 à 12 pour faire cuire un autre lot. Cuisson des frites maison Pour cuire de savoureuses frites maison avec la friteuse Airfryer : -- Choisissez une variété de pommes de terre adaptée à la friture, par exemple des pommes de terre fraîches Russet.