Thermador CEM304NS User Manual - Page 24

Fonctionnement Allumage de la table de cuisson Ce chapitre explique comment procéder au réglage des éléments chauffants. Le tableau ci-après répertorie les réglages de chaleur pour différents aliments. Réglage de l'élément Choisissez le niveau de chaleur souhaité en utilisant les boutons correspondants. Poussez et tournez le bouton au niveau de chaleur souhaité. Niveau de chaleur LO = puissance minimale Niveau de chaleur HI = puissance maximale Lorsque l'élément est activé, l'indicateur d'activité s'allume. 9 AVERTISSEMENT Le non respect du mode de fonctionnement des boutons peut entraîner des lésions corporelles ou des dommages à l'appareil. Mise en arrêt de l'élément chauffant Tourner la molette à la position OFF. Quand tous les molettes sont tourner à la position OFF l'appareil est mise en arrêt. Remarque : La chaleur est activée et désactivée pour régler la température de l'élément; cela signifie que la lumière rouge sous l'élément n'est pas toujours visible. Lorsque vous séléctionnez un réglage de chauffage bas, l'élément s'éteint aux périodes assez longues, tandis qu'un réglage plus élevé s'éteint à l'occasion. Même à niveau élevé, l'élément s'allume et s'éteint. Tableau des réglages Le tableau qui suit indique certains exemples. La durée de cuisson peut varier en fonction du type d'aliment, de son poids et de sa qualité. Des variations sont donc possibles. 9 ATTENTION Au cours de la cuisson, les ragoûts ou repas liquides, comme les soupes, sauces ou boissons, peuvent chauffer très rapidement et déborder ou causer des dégâts. Pour cette raison, nous vous recommandons de brasser continuellement la nourriture afin de la chauffer graduellement à un niveau de puissance approprié. Niveaux de puissance Fondre chocolat LO beurre LO Chauffer légumes congelés (par ex., épinard) LO à LO moyen bouillon Moyen à moyen HI soupe épaisse LO lait** LO Mijoter sauce délicate comme la sauce béchamel** Moyen LO à moyen sauce à spaghetti LO à LO moyen braisé Moyen LO à moyen poisson* Moyen LO à moyen Cuisson riz (avec le double de la quantité d'eau) Moyen LO pommes de terre avec leur pelure bouillies avec 235 à 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau Moyen LO à moyen pommes de terre bouillies avec 235 à 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau Moyen LO à moyen légumes frais avec 235 à 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau Moyen LO à moyen légumes congelés avec 235 à 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau Moyen LO à moyen 24