Thermador PRG486JDG Use and Care Manual - Page 72
Conseils de cuisson - Plaque chauffante, Plateau à graisse de la plaque chauffante
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AVIS: Le rendement de la plaque chauffante ou du gril peut varier si la circulation d'air près de l'appareil est trop élevée. Une circulation d'air excessive pourrait provenir d'un ventilateur de plafond ou d'un appareil de climatisation soufflant sur la surface de cuisson. Cela pourrait prolonger le temps d'échauffement ou faire en sorte que la température de la plaque chauffante ne corresponde pas à ce que le réglage des boutons de commande indique. Note: Une hotte dûment installée n'est pas considérée comme une source de circulation d'air excessive. Conseils de cuisson - Plaque chauffante Œufs ALIMENT Bacon, saucisses à déjeuner Sandwichs grillés Poitrines de poulet désossées Côtelettes de porc désossées de 1 po (25,4 mm) d'épaisseur Steaks de 1 po (25,4 mm) d'épaisseur Boulettes de bœuf haché de 6 onces Hot Dogs Tranches de jambon de 1/2 po (12,7 mm) d'épaisseur Crêpes, pain doré Pommes de terre, pommes de terre rissolées RÉGLAGE 325 °F à 350 °F (160 °C à 180 °C) 375 °F à 400 °F (190 °C à 205 °C) 350 °F à 375 °F (180 °C à 190 °C) 375 °F à 400 °F (190 °C à 205 °C) 375 °F à 400 °F (190 °C à 205 °C) 400 °F à 425 °F (200 °C à 220 °C) 375 °F à 400 °F (190 °C à 205 °C) 350 °F à 375 °F (180 °C à 190 °C) 350 °F à 375 °F (180 °C à 190 °C) 400 °F à 425 °F (205 °C à 218 °C) 375 °F à 400 °F (190 °C à 205 °C) Plateau à graisse de la plaque chauffante Plateau à graisse Figure 25 : Plateau à graisse • Nettoyez le plateau à graisse après chaque utilisation. Lorsque vous le retirez en l'inclinant, faites attention pour ne pas que son contenu se déverse. • Le plateau de la plaque chauffante et son plateau à graisse sont lavables au lave-vaisselle. • Lorsqu'elle a refroidi, versez la graisse dans un contenant résistant à la graisse avant de la jeter. Cuisson sur la plaque chauffante 1. Tournez le bouton à la température de cuisson appropriée pour préchauffer la plaque chauffante. 2. Préchauffez-la jusqu'à ce que le témoin de la plaque s'éteigne. 3. Ajoutez du beurre, de la margarine, de l'huile ou de la graisse végétale, si désiré. Français 23
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