WestBend IT500 Instruction Manual - Page 13

12. Après que l'appareil ait refroidi, ouvrir le couvercle du réservoir d'eau et enlever le filtre et le panier à infusion. Jeter le thé en vrac ou les sachets de thé utilisés et rincer abondamment à l'eau tiède. DOSAGE DU THÉ ET DU CAFÉ: Ajuster selon le goût et la saveur désirés. Lors de la préparation de thés verts et d'herbes, il peut être nécessaire d'ajouter une quantité supplémentaire de ces produits afin d'obtenir la force et la saveur désirées. Toutes les quantités sont indiquées pour la préparation de 1.89 litre (2 quarts) de thé ou de café glacé. Thé:  Sachets de thé standards (2g): 6 à 9  Sachets de thé familiale (entre 6 et 7g): 2 à 3  Thé en vrac: 1 à 3 cuillères à soupe, selon le type  Sachets de thé vert (taille standard): 6 à 9  Sachets d'herbe (taille standard): 6 à 9 Café:  Café (café moulu fin): 8 à 12 cuillères à soupe ASTUCES  Si l'eau ne commence pas à couler immédiatement après avoir appuyé sur le bouton de mise en marche de l'appareil, ou si vous faites couler de l'eau plusieurs fois, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir pendant 15 minutes avant de le remettre en marche.  L'amertume du thé peut être venir du fait de ne pas utiliser la bonne quantité de thé ou de sachets de thé. Si vous trouvez votre thé est trop amer, placez le contrôle du temps d'infusion sur un réglage plus bas. Vous pouvez également régler la force du thé (plus ou moins corsé) en utilisant plus ou moins de sachets de thé ou de feuilles de thé en fonction de vos goûts.  Le thé glacé infusé à partir de sachets de thé ou de thé en vrac peut devenir trouble ou avoir un aspect laiteux. Le thé est un mélange qui est riche en matières solides, appelées tanins, qui donnent une saveur corsée. La dureté de l'eau utilisée pour l'infusion et le refroidissement rapide du thé chaud sur la glace peut causer des opacifications. Si le thé est refroidi trop rapidement, les tanins du thé se déposent et troublent le thé. Après que votre thé ait infusé, laissez-le reposer sur le comptoir et refroidir à la température ambiante avant de le placer dans le réfrigérateur. Ou, pour empêcher votre thé de refroidir trop rapidement, utiliser de l'eau froide du robinet à la place des glaçons. L'utilisation de sachets de thé spécialement conçus pour faire du thé chaud au lieu de sachets thé conçus pour faire du thé glacé peut aussi être la raison pour laquelle vous obtenez un thé trouble. Les mélanges de thé conçus pour faire du thé glacé ont tendance à avoir moins de tanins, et ce qui réduit les risques d'opacification. Infuser du thé glacé avec de l'eau dure peut aussi être une des raisons pour lesquelles vous obtenez un thé trouble. Si vous avez de l'eau dure au robinet, utiliser de l'eau en bouteille, de l'eau distillée, ou de l'eau de source pour infuser votre thé.  Pour faire du thé glacé sucré, ajouter jusqu'à 1 tasse de sucre dans le panier à infusion, au-dessus du thé. Utiliser un panier style filtre à café dans le panier à infusion, plutôt que d'utiliser le panier à filtre pour le thé. Il est préférable d'utiliser du thé en vrac avec le sucre plutôt que du thé en sachet. Un peu de sucre peut rester dans le panier après le cycle d'infusion. C'est tout à fait normal. Française - 5