GE CEB1599SJSS Use and Care Manual - Page 40

Consejos sobre Utensilios de Cocina. Cocción con Horneado por Convección o Calentar Se recomienda el uso de Cacerolas Metálicas para todos los tipos de productos horneados, pero especialmente cuando sea importante que la comida quede dorada o crujiente. Las cacerolas metálicas oscuras o sin brillo son mejores para panes y tartas, ya que absorben el calor y producen una corteza más crocante. Las cacerolas de aluminio brillante son mejores para tortas, galletas o panecillos, ya que reflejan el calor y ayudan a producir una corteza liviana y suave. Las cazuelas o platos para hornear de Vidrio o Vidrio Cerámico son mejores para recetas con huevo y queso, debido a la facilidad para limpiar el vidrio. Cocción con Dorado por Convección Se recomienda el uso de envases para horneado de Vidrio o Vidrio Cerámico. Asegúrese de no usar artículos con bordes metálicos, ya que pueden ocasionar arcos eléctricos (chispas) sobre la pared o el estante del horno, dañando el utensilio de cocina, el estante o el horno. Se puede utilizar un utensilio de cocina para microondas de Plástico y Resistente al Calor (seguro a 450°F), pero no se recomienda su uso con comidas donde se requiera que queden crujientes o doradas a todo su alrededor, ya que el plástico no es un buen conductor de calor. Utensilio Vidrio Resistente al Calor, Vidrio Cerámico (Pyrex ®, Fire King ®, Corning Ware ®, etc.) Metal Vidrio No Resistente al Calor Plásticos Seguros para Microondas Películas y Envoltorios de Plástico Productos de Papel Paja, Mimbre y Madera Cocinar en el Microondas Sí No No Sí Sí Sí Sí QUse sólo utensilios de cocina para microondas que sean seguros a 450ºF. Convección Hornear o Calentar Sí Sí No No No No No Convección Dorar Sí No No Sí No No No 16