Hamilton Beach 31989KO Use & Care - Page 26

840151000 SPv02 5/24/06 11:53 AM Page 10 Recetas en el horno ¡Consejos para calentar y recalentar! • No tape los alimentos completamente con papel de aluminio. El papel de aluminio puede aislar los alimentos y hacer que se recalienten con menor rapidez. • Para recalentar bolillos o panecillos, colóquelos en la asadera y caliéntelos a 300°F por 10 minutos. • Recaliente los restos de carnes asadas o cazuelas a 350°F durante 20 a 30 minutos o hasta que se hayan calentado completamente. Salsa mexicana caliente de frijoles 2 latas de 15 onzas de frijoles negros, bien escurridos. 1 cucharadita de salsa de chiles (ají picante) 1⁄2 taza de crema agria 1⁄2 taza de salsa 8 onzas de queso Monterrey Jack, rallado Muela los frijoles negros. Agregue la salsa de chile, la crema agria, la salsa y la mitad del queso. Vierta con una cuchara en una fuente llana de 1 cuarto. Espolvoree el resto del queso sobre la mezcla. Hornee a 350°F por unos 15 minutos o hasta que comience a burbujear. Sirva con chips de tortilla. Se obtienen 8 porciones de aperitivo. Panecillos de carne 1 libra de carne molida magra 1 cebolla pequeña, picada fina 3⁄4 taza de pan rallado fresco 1 huevo, batido 1 cucharada de queso parmesano rallado 1 cucharada de perejil fresco, picado fino 1⁄4 cucharadita de sal y de pimienta. Combine todos los ingredientes y mézclelos bien. Divida la mezcla entre una asadera para 6 bollos. Hornee a 350°F por 30 minutos o hasta que estén hechos. Se obtienen entre 4 y 6 panecillos. Pollo a la Tropical 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo 1 lata de 8 onzas de piña picada, no escurrida 1⁄4 taza de mostaza preparada 1⁄4 taza de vinagre de sidra 2 cucharadas de salsa de soya 2 cucharadas de azúcar morena 1⁄8 cucharadita de jengibre molido Arroz (opcional) Coloque las pechugas de pollo en una fuente llana o en una asadera cuadrada de 8 pulgadas. Combine el resto de los ingredientes y viértalos sobre el pollo. Hornee a 350°F durante 35 a 45 minutos o hasta que esté bien cocido. Sirva sobre arroz. Se obtienen 4 porciones. 10