Hamilton Beach 31989KO Use & Care - Page 28

840151000 SPv02 5/24/06 11:53 AM Page 12 Muffins al minuto 1 taza de harina leudante 1⁄2 taza de leche 2 cucharadas de mayonesa o crema agria Mezcle los ingredientes. Deje caer la mezcla con una cuchara en un molde para 6 muffins engrasado. Hornee a 450°F durante 12 minutos o hasta que estén prontos. Se obtienen 6 muffins. Kuchen de manzana 1 caja de mezcla para pastel amarillo de 8 onzas (hace una capa) 3 cucharadas de mantequilla derretida 1 manzana grande deliciosa dorada 1⁄2 cucharadita de canela 1⁄4 taza de azúcar 1⁄2 taza de crema agria 1 huevo 1⁄2 cucharadita de vainilla En un tazón pequeño, combine la mezcla del pastel y la mantequilla derretida. Mezcle. Coloque la mezcla en una tortera cuadrada engrasada de 8 pulgadas. Oprima la mezcla contra el fondo y ligeramente hacia arriba por los costados. Pele, quite el centro y corte la manzana en rodajas bien finas. Coloque las rodajas sobre la base del pastel. Combine la canela y el azúcar. Espolvoree la mitad de la mezcla de azúcar sobre las manzanas. Combine la crema agria, el huevo y la vainilla. Vierta sobre las manzanas. Espolvoree el resto de la mezcla de azúcar sobre la crema agria. Hornee a 350°F por 40 minutos o hasta que quede ligeramente dorada y las manzanas estén blandas. Se obtienen entre 6 y 8 porciones. Pastel inglés "medio pound" 1 paquete de queso crema de 3 onzas 6 cucharadas de mantequilla o margarina a temperatura ambiente 1 taza de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de vainilla 1 taza de harina para pasteles En un tazón para mezclar, bata el queso crema, la mantequilla y el azúcar hasta que queden cremosos. Agregue batiendo los huevos y la vainilla. Agregue la harina y revuelva hasta que se haya mezclado. Vierta con cuchara en un molde de pan engrasado de 8 x 4 pulgadas. Hornee a 350°F por 50 minutos o hasta que esté listo al tacto. Se obtienen 6 porciones. 12