Hamilton Beach 50116R Use & Care - Page 42

840141800 FRv00.qxd 10/25/05 8:57 AM Page 42 Boissons alcoolisées glacées Consultez notre site Web pour d'autres recettes. Margaritas glacés 1 quartier de lime sel 4 oz (125 ml) de jus de lime 6 oz (175 ml) de tequila 2 oz (60 ml) de triple sec 2 tasses (500 ml) de glace concassée (environ) Frotter le rebord des verres avec le quartier de lime puis tremper dans le sel. Réserver. Dans le récipient du mélangeur, mettre le jus de lime, la tequila, le triple sec et la glace. Mélanger à vitesse maximale jusqu'à consistance homogène, en augmentant ou diminuant la quantité de glace, au goût. Pour ajouter de la glace, le cas échéant, réduire la vitesse, retirer le bouchon du mélangeur et ajouter les cubes de glace, petit à petit. Verser le mélange dans les verres et servir aussitôt. Pour 2 personnes. Daiquiri à la fraise 5 oz (140 g) de fraises surgelées dans le sirop, légèrement dégelées 3 oz (80 ml) de rhum 2 oz (60 ml) de schnaps aux fraises 2 tasses (500 ml) de cubes de glace Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Actionner à vitesse maximale jusqu'à consistance onctueuse. Pour 1 personne. 42