Hamilton Beach 68662 Use & Care - Page 26

840199700 FRv03.qxd:Layout 1 2/1/11 10:31 AM Page 26 Recettes (suite) Recettes individuelles (portion de 180 ml [6 oz.] ch.) Crème glacée au chocolat 20 ml (4 c. à café) de cacao 30 ml (2 c. à soupe) de sucre 1/2 tasse (125 ml) de crème simple 1,25 ml (1/4 c. à café) d'extrait de vanille Combiner le cacao et le sucre puis mélanger. Ajouter une petite quantité de crème simple au mélange. Ajouter le reste de crème simple et la vanille. Bien mélanger le tout. Yogourt glacé à la fraise Utiliser des fraises, bleuets, framboises ou toute autre combinaison. 80 ml (1/3 de tasse) de yogourt aux baies 30 ml (2 c. à soupe) de fraises en purée ou hachées 30 ml (2 c. à soupe) de sucre 45 ml (3 c. à soupe) de lait à faible teneur en matière grasse Combiner tous les ingrédients et bien mélanger le tout. REMARQUE : Tout autre type de petit fruit peut être substitué aux fraises dans cette recette. Sorbet à la grenade et aux baies 60 ml (1/4 de tasse) de framboises 125 ml (1/2 tasse) de jus de grenade 30 ml (2 c. à soupe) de sucre Baies broyées. Combiner tous les ingrédients et bien mélanger le tout. Crème glacée cappuccino 5 ml (1 c. à café) de café en poudre 1,25 (1/4 c. à café) de cacao 30 ml (2 c. à soupe) de sucre 1/2 tasse (125 ml) de crème simple Combiner tous les ingrédients et mélanger pendant 30 secondes pour dissoudre le sucre et le café en poudre. Sorbet panaché aux agrumes 160 ml (2/3 de tasse) de jus d'orange Zeste de 1/4 de citron 30 ml (2 c. à soupe) de sucre Combiner tous les ingrédients et bien mélanger le tout. 26