KitchenAid KFPM773CS Use & Care Guide - Page 78

ESPAÑOL Ideas útiles ADVERTENCIA Peligro de Cortaduras Manipule las cuchillas con cuidado. No seguir esta instrucción puede ocasionar cortaduras. 1. Para evitar daños a la cuchilla o al motor, no procese alimentos muy duros o congelados que no pueda pinchar con la punta de un cuchillo afilado. Si se traba un alimento sólido, como una zanahoria, en la cuchilla, detenga el procesador y quite la cuchilla. Suavemente, quite el producto de la cuchilla. 2. Cuando corte e inserte productos en el tubo para alimentos Ultra Wide Mouth™, no supere la línea del límite de llenado máximo. Esto permitirá que el embutidor grande se ajuste en el mecanismo de bloqueo y que la unidad funcione. 3. No llene demasiado el tazón de tareas o el minitazón. Para mezclas ligeras, llene de 1⁄2 a 2⁄3 el tazón de tareas. Para mezclas más consistentes, llene el tazón de tareas hasta 3⁄4. Para líquidos, llene hasta el nivel máximo, como se describe en la página 67. Cuando corte, el tazón de tareas no debería estar más lleno que de 1⁄3 a 1⁄2. Use minitazón para hasta 1 taza (235 ml) de líquido o 1⁄2 taza (120 ml) de sólidos. 4. Posicione los discos de rebanar para que la superficie de corte se encuentre a la derecha del tubo para alimentos. Esto permite que la cuchilla pueda rotar completamente antes de entrar en contacto con el producto. 5. Para capitalizar la velocidad de el procesador, deje caer los ingredientes por cortar a través del tubo angosto para alimentos mientras el procesador está en marcha. 6. Los distintos productos requieren distintos grados de presión para obtener los mejores resultados de rallado y rebanado. En general, aplique una ligera presión para alimentos blandos y delicados (frutillas, tomates, etc.), presión moderada para alimentos medianos (calabacín, papas, etc.) y presión firme para alimentos duros (zanahorias, manzanas, quesos duros, carnes parcialmente congeladas, etc.). 7. Los quesos blandos y semiduros pueden esparcirse o juntarse en el disco para rallar. Para evitar esto, ralle solamente quesos bien enfriados. 8. A veces, los productos delgados, como las zanahorias o el apio, se caen en el tubo para alimentos, lo que produce rebanadas disparejas. Para minimizar esto, corte los alimentos en varios trozos y llene el tubo para alimentos mediano en el embutidor de tres piezas con los alimentos (modelos KFPW763 y KFPM773). Para procesar alimentos pequeños o delgados, el tubo angosto para alimentos (todos los modelos) será particularmente conveniente. 9. Cuando prepare masa de tortas o de galletitas, use la cuchilla multipropósito para montar la grasa y el azúcar primero. Agregue los ingredientes secos al final. Coloque las nueces y la fruta por encima de la mezcla de harina para evitar que se trituren demasiado. Procese las nueces y frutas usando pulsos cortos, hasta que se integren con los otros ingredientes. No procese demasiado. 10. Cuando los alimentos rallados o rebanados se apilen en un costado del tazón, detenga el procesador y redistribuya los productos usando una espátula. 11. Cuando parte del alimento alcance la parte inferior de un disco para rebanar o rallar, quite el alimento. 76