KitchenAid KOCE507EBS Owners Manual - Page 34

Utilisation : Avant de l'utiliser, insérer la sonde à l'intérieur de l'aliment. (Pour les viandes, l'extrémité de la sonde doit se trouver au centre de la partie la plus épaisse de la viande et non dans le gras ou au contact d'un os). Placer les aliments dans le four et connecter la sonde thermométrique à la prise. Maintenir la sonde aussi loin que possible de la source de chaleur. Fermer la porte du four. REMARQUE : On doit insérer la sonde thermométrique dans l'aliment avant de sélectionner le mode souhaité. 1. Appuyer sur les touches numériques pour programmer une température pour la sonde. La température de la sonde correspond à la température interne désirée une fois que l'aliment est cuit. La température peut être réglée entre 110°F et 200°F (43°C et 93°C). 2. Appuyer sur BAKE (cuisson au four ), CONVECT BAKE (cuisson au four par convection) ou CONVECT ROAST (rôtissage par convection). Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température du four autre que celle qui est affichée. La température du four correspond à la température indiquée par la recette. 3. Appuyer sur START (mise en marche). La température de four réglée apparaîtra sur l'affichage du four pendant la cuisson. "Inf°" apparaît pour indiquer la température de la sonde jusqu'à ce que la température interne des aliments atteigne 45°F (7°C). L'affichage indique ensuite les augmentations de température. Lorsque la température de sonde programmée est atteinte, le four s'arrête automatiquement et "Cuisson Terminée" apparaît sur l'affichage du four. Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une minute. 4. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four sélectionné ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux sonores de rappel. 5. Toujours débrancher et retirer la sonde thermométrique du four lorsqu'on retire les aliments. Le symbole de la sonde restera allumé jusqu'à ce que la sonde soit débranchée. Pour modifier la température de la sonde durant un programme de cuisson : 1. Sélectionner un mode de cuisson permettant d'utiliser la sonde (Bake [cuisson au four], Convect Bake [cuisson au four par convection] ou Convect Roast [rôtissage par convection]). 2. Suivre les étapes 1 à 6 dans la section "Utilisation". Cuisson minutée AVERTISSEMENT Risque d'empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson. Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie. La cuisson minutée permet d'allumer le(s) four(s) à une certaine heure de la journée, de faire cuire pendant une durée réglée et/ou d'éteindre le(s) four(s) automatiquement. La mise en marche différée ne doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux car ils risquent de ne pas bien cuire. Réglage d'une durée de cuisson : 1. Sélectionner une fonction de cuisson. Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température autre que celle qui est affichée. La cuisson minutée peut également être utilisée avec la fonction Levée du pain, mais la température n'est pas modifiable. 2. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). 3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de cuisson. 4. Appuyer sur START (mise en marche). Le compte à rebours en minutes apparaît sur l'affichage du four. L'heure de début et de fin ne s'affichent pas avant la fin du préchauffage du four. Lorsque l'heure d'arrêt est atteinte, le four s'arrête automatiquement et "Cuisson Terminée" apparaît sur l'affichage du four. Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une minute. 5. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four sélectionné ou ouvrir la porte et refermer pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux sonores de rappel. Réglage de la durée de cuisson et de l'heure d'arrêt : Avant le réglage, s'assurer que l'horloge est réglée à l'heure exacte. Voir la section "Horloge". 1. Sélectionner une fonction de cuisson. Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température autre que celle qui est affichée. La cuisson minutée peut également être utilisée avec la fonction Levée du pain, mais la température n'est pas modifiable. 2. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). 3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de cuisson. 4. Appuyer sur STOP TIME (heure d'arrêt). 5. Appuyer sur les touches numériques pour entrer l'heure d'arrêt. 6. Appuyer sur START (mise en marche). L'heure de mise en marche est calculée et affichée automatiquement. "DIFFÉRER" et l'heure d'arrêt apparaissent aussi sur l'affichage du four. Lorsque l'heure de mise en marche est atteinte, le four s'allume automatiquement. Le compte à rebours en minutes apparaît sur l'affichage du four. Lorsque l'heure d'arrêt est atteinte, le four s'arrête automatiquement et "Cuisson Terminée" apparaît sur l'affichage du four. Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une minute. 7. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four sélectionné ou ouvrir la porte et refermer pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux sonores de rappel. 34