Whirlpool WOEC5030LZ Control Guide - Page 20

Air Fry (friture à l'air) (pour les modèles connectés, lorsqu'ils sont connectés)* IMPORTANT : La durée de cuisson, les températures et les instructions générales peuvent varier selon la recette. La friture à l'air dans un grand four permet de simultanément frire à l'air une grande quantité d'aliments, mais il faut s'attendre à une plus longue durée de cuisson. Démarrer le programme et laisser le four préchauffer complètement avant d'y placer les aliments. Placer les aliments sur la plaque de cuisson ou dans le panier à friture, puis dans le four comme indiqué dans la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four du guide de commandes. Fermer la porte du four pour une température de cuisson adéquate. Durant la friture à l'air, les éléments de chauffage s'allument et s'éteignent par intermittence pour maintenir la température du four tandis que le ventilateur fait circuler l'air chaud. � Lors de l'utilisation de la friture à l'air, les aliments doivent être disposés en une seule couche et espacés uniformément sur la plaque de cuisson ou dans le panier à friture à l'air. � Consulter les instructions sur l'emballage des aliments pour connaître la durée et la température de cuisson par friture à l'air dans un four conventionnel. � Si le four est déjà chaud parce qu'il a déjà été utilisé, la durée de cuisson par friture à l'air pourrait être réduite. � Pour obtenir les meilleurs résultats, n'utiliser qu'un seul niveau de grille et un seul panier ou une seule plaque pour la friture à l'air libre. � Pour les aliments surgelés, avec os ou épais dont la durée de cuisson est inférieure à 15 minutes, une durée supplémentaire pourrait être nécessaire. � Pour des recettes avec des aliments frais dont la durée de cuisson dépasse 30 minutes, un préchauffage de 5 à 10 minutes est recommandé. � Pour les recettes conçues pour une friteuse à l'air de comptoir, une durée supplémentaire sera requise. � Il n'est pas recommandé de faire frire à l'air de la pâte mouillée. � Pour obtenir les meilleurs résultats, mélanger ou tourner les aliments à la moitié de la durée de cuisson. S'assurer de fermer la porte du four après avoir retiré les aliments. � Vaporiser la plaque de cuisson ou le panier à friture à l'air d'huile pour éviter que les aliments y collent. REMARQUE : Les aliments gras peuvent produire de la fumée pendant le programme de friture à l'air. La bonne utilisation d'une plaque de cuisson ou d'un revêtement de plaque de cuisson sous un panier à friture (sur certains modèles) permet de réduire la quantité de fumée produite. Maintenir le four et la plaque de cuisson propre aidera aussi à réduire la quantité de fumée. Consulter le tableau ci-dessous pour des recommandations de cuisson. Aliment Quantité Température Durée Bouchées de poulet congelées 1 sac 400 °F (204 °C) 13 à 18 minutes Ailes de poulet 1 sac congelées (panées) 425 °F (218 °C) 20 à 25 minutes Frites congelées 1 sac 425 °F (218 °C) 20 à 25 minutes Frites congelées 1,5 lb 425 °F (0,68 kg) (218 °C) 30 à 40 minutes Aliment Pommes de terre en cubes Ailes de poulet fraîches (sans panure) Choux Brux Croust courg Quantité 2 lb (0,91 kg) 2 lb (0,91 kg) 2 lb (0,91 kg) 8 oz (1 grosse courgette) Température 425 °F (218 °C) 400 °F (204 °C) 400 °F (204 °C) 400 °F (204 °C) Durée 20 à 25 minutes 25 minutes 20 minutes 20 à 25 minutes REMARQUE : Le ventilateur de convection et les éléments du four s'arrêtent lorsque la porte est ouverte. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours. Utilisation du four à micro-ondes encastré Un magnétron dans le four produit des micro-ondes qui rebondissent sur le plancher, les parois et la voûte en métal et passent à travers le plateau rotatif et les ustensiles de cuisson appropriés pour atteindre l'aliment. Les micro-ondes sont attirées et absorbées par le gras, le sucre et les molécules d'eau dans les aliments et font déplacer ces molécules, en produisant une friction et une chaleur qui fait cuire les aliments. � Afin d'éviter d'endommager le four à micro-ondes, ne pas laisser les enfants s'appuyer sur la porte du four à micro-ondes ou s'y balancer. � Afin d'éviter d'endommager le four à micro-ondes, ne pas le faire fonctionner lorsqu'il est vide. � Les biberons et les petits pots d'aliments pour bébé ne doivent pas être chauffés dans le four à micro-ondes. � Les vêtements, fleurs, fruits, herbes, bois, coloquintes, papiers, y compris les sacs en papier brun et les journaux, ne doivent pas être séchés dans le four à micro-ondes. � La paraffine ne fondra pas dans le four, car elle n'absorbe pas les micro-ondes. � Utiliser des mitaines de four ou des maniques pour enlever les contenants du four. � Ne pas faire cuire les pommes de terre excessivement. À la fin de la durée de cuisson recommandée, les pommes de terre devraient être légèrement fermes. Laisser les pommes de terre reposer pendant 5 minutes. Elles achèveront de cuire pendant cette période. � Ne pas faire cuire ou réchauffer des œufs entiers avec leur coquille. L'accumulation de vapeur dans les œufs entiers peut les faire éclater et obligera à nettoyer en profondeur la cavité du four à micro-ondes. Recouvrir les œufs pochés et les laisser reposer. *Connexion Wi-Fi et application requises. Caractéristiques indiquées sous réserve de modifications. Les détails et la politique en matière de vie privée sont accessibles sur le whirlpool.com/connect. 20