Whirlpool WOEC5030LZ Control Guide - Page 35

Características de los alimentos Al cocinar con microondas, la cantidad, el tamaño y la forma, la temperatura de inicio, la composición y la densidad de los alimentos afectan los resultados de la cocción. Cantidad de alimentos Cuanto mayor sea la cantidad de alimentos que se caliente simultáneamente, más tiempo de cocción se necesitará. Verifique el grado de cocción y agregue breves incrementos de tiempo si fuera necesario. Tamaño y forma Los pedazos de alimentos más pequeños se cocinarán con mayor rapidez que los pedazos grandes y los alimentos de forma pareja se cocinarán con mayor uniformidad que los de forma irregular. Temperatura inicial Los alimentos que estén a temperatura ambiente se calentarán con mayor rapidez que los refrigerados y los alimentos refrigerados se calentarán con mayor rapidez que los congelados. Composición y densidad Los alimentos con alto contenido de grasa y de azúcar alcanzarán mayor temperatura y se calentarán con mayor rapidez que otros alimentos. Los alimentos pesados y densos, como la carne y papas necesitan un tiempo de cocción más prolongado que el mismo tamaño de alimentos con densidad ligera y porosa como los pasteles o tortas. Pautas para cocinar Cubrir Cubrir los alimentos ayuda a retener la humedad, acortar el tiempo de cocción y producir menos salpicaduras. Use la tapa provista con los utensilios de cocina. Si no tiene una tapa, puede usar papel de cera, toallas de papel o envoltorios de plástico aptos para hornos de microondas. Los envoltorios de plástico se deben doblar en una esquina para proporcionar una abertura para que salga el vapor. La condensación en la puerta y en las superficies de la cavidad es normal durante una cocción intensa. Revolver y voltear los alimentos Al revolver y voltear los alimentos, el calor se redistribuye uniformemente y se evita recocer los bordes exteriores de los alimentos. Revuelva de afuera hacia el centro. De ser posible, dé vuelta los alimentos de abajo hacia arriba. Disponer los alimentos Al calentar alimentos de tamaño irregular o de diversos tamaños, las partes más delgadas y los alimentos más pequeños deben disponerse hacia el centro. Al cocinar varios alimentos del mismo tamaño y forma, colóquelos en círculo, dejando vacío el centro del círculo. Pinchar los alimentos Antes de calentar, use un tenedor o un cuchillo pequeño para pinchar o hacer piquetes en los alimentos que tienen cáscara o piel, como las papas, yemas de huevo, hígados de pollo, hot dogs y salchichas. Perfore en varios lugares para dejar que salga el vapor. Proteger los alimentos Use pedazos pequeños y planos de papel de aluminio para proteger las partes delgadas de alimentos de forma irregular, huesos y alimentos como las alas de pollo, puntas de patas de pollo y colas de pescado. Consulte la sección "Papel de aluminio y metal" de la Guía de inicio rápido. Tiempo de reposo Los alimentos continuarán cocinándose por la conducción natural del calor aún después de terminado el ciclo de cocción por microondas. La duración del tiempo de reposo depende del volumen y la densidad de los alimentos. Bandeja giratoria activada/desactivada (en algunos modelos) Para un mejor funcionamiento, la bandeja giratoria debe estar encendida durante la cocción con microondas. Si utiliza utensilios grandes que no se mueven con libertad en la bandeja giratoria del microondas, desactive la bandeja giratoria. Para apagar la bandeja giratoria cuando programe una función del microondas, toque TURNTABLE (Bandeja giratoria) y luego OFF (Apagado). Durante la cocción del microondas con la bandeja giratoria apagada, los alimentos deben darse vuelta a la mitad del proceso de cocción. NOTA: La bandeja giratoria no puede apagarse durante ningún ciclo de cocción automático. Utensilios de cocina y vajilla Los utensilios de cocina y la vajilla deben caber en la bandeja giratoria. Siempre use guantes para hornear o agarraderas para manipular los utensilios, ya que cualquier plato puede calentarse por el calor transferido de los alimentos. No use utensilios ni vajilla con bordes dorados o plateados. Use el cuadro siguiente a modo de guía y luego pruebe los utensilios antes de utilizarlos. Material Recomendaciones Papel de aluminio, metal Consulte la sección "Papel de aluminio y metal" de la Guía de inicio rápido. Plato para dorar Vidrio de cerámica, vidrio El fondo debe estar al menos a 3/16" (5 mm) por encima de la bandeja giratoria. Siga las recomendaciones del fabricante. Se puede usar. Porcelana, loza de barro Siga las recomendaciones del fabricante. Melamina Siga las recomendaciones del fabricante. Papel: Toallas, vajilla, servilletas Use papel no reciclado y los que el fabricante apruebe como aptos para horno microondas. Plástico: Envoltorios, Use los que el fabricante apruebe bolsas, cubiertas, vajilla, como aptos para horno microondas. recipientes Cerámica y arcilla Siga las recomendaciones del fabricante. Utensilios para hornear de silicona Recipientes de paja, de mimbre y de madera Siga las recomendaciones del fabricante. No los use en el horno microondas. Papel de cera Se puede usar. Para probar los utensilios de cocina o la vajilla que se usarán en el microondas: 1. Coloque los utensilios de cocina o vajilla en el horno microondas con 1 taza (250 ml) de agua al lado. 2. Cocine a una potencia del 100 % durante un minuto. No use el utensilio de cocina ni la vajilla si se pone caliente y el agua permanece fría. 35