Bosch B22CS50SNB Use and Care Manual - Page 47
Acheter et, stocker des, produits, surgelés, Décongélation, des produits, Distribution de, glaçons
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Durée de conservation des produits surgelés La durée de conservation dépend de la nature des produits alimentaires. Si la température a été réglée sur 0 °F (-18 °C): - Poisson, charcuterie, plats pré-cuisinés, pâtisseries : jusqu'à 6 mois - Fromage, volaille, viande : jusqu'à 8 mois - Fruits et légumes : jusqu'à 12 mois Acheter et stocker des produits surgelés Au moment d'acheter des produits surgelés, tenez compte de ce qui suit : - Vérifiez si l'emballage est endommagé. - Vérifiez la date limite de consommation recommandée. - La température indiquée par le thermomètre du congélateur commercial doit être de 0 °F (-18 °C) minimum. Si ce n'est pas le cas, la durée de conservation des produits surgelés diminue en conséquence. - Achetez les produits surgelés en dernier. Emballez-les dans du papier journal ou utilisez un sac isotherme pour le transport. - Une fois revenu chez vous, rangez les produits surgelés immédiatement dans le compartiment congélateur. Consommez les produits surgelés avant la date limite de consommation recommandée. Décongélation des produits m ATTENTION m Ne remettez pas à congeler des produits alimentaires partiellement ou entièrement décongelés. Ne recongelez les produits qu'après les avoir transformés (cuisson ou rôtissage). Dans ce cas, consommez-les nettement avant la date limite de conservation. Selon la nature et l'utilisation des produits surgelés, vous pouvez choisir entre plusieurs possibilités : - À la température ambiante. - Dans le réfrigérateur. - Dans le four électrique, avec / sans ventilateur à air chaud. - Dans le micro-ondes. Distribution de glaçons et d'eau Vous pouvez prélever, suivant besoins : - de l'eau réfrigérée, - de la glace pilée, - des glaçons. m AVERTISSE- m MENT N'introduisez jamais les doigts dans l'orifice de distribution des glaçons ! Risque de blessures. REMARQUE Ne mettez jamais de bouteilles ou produits alimentaires dans le distributeur de glaçons pour les faires refroidir rapidement. Il risquerait de se bloquer et de s'endommager. Consignes pour la mise en service La distribution de glaçons et d'eau ne fonctionne que si l'appareil a été raccordé au réseau d'eau. Après la mise en service de l'appareil, il faut env. 24 heures pour que les premiers glaçons soient prêts. Après le raccordement, les conduites contiennent encore des bulles d'air. Prélevez de l'eau et jetez-la jusqu'à ce qu'elle sorte sans bulles. Jetez le contenu des 5 premiers verres. Si vous utilisez le distributeur de glaçons pour la première fois, n'utilisez pas, pour des motifs d'hygiène, les 30 à 40 premiers glaçons. Remarques concernant le fonctionnement du distributeur de glaçons Une fois que le compartiment congélateur a atteint la température de congélation, l'eau afflue dans ce distributeur et se solidifie dans ses compartiments pour former des glaçons. Les glaçons finis sont automatiquement transférés dans le bac à glaçons. Parfois, plusieurs glaçons à la fois s'accumulent sur le côté. Ils se détachent généralement d'euxmêmes pendant leur transfert vers l'orifice de distribution. Une fois que le distributeur de glaçons est plein, la préparation de glaçons cesse automatiquement. Le distributeur de glaçons est en mesure de préparer 170 glaçons en 24 heures. Lors de la confection des glaçons, on entend le bourdonnement de l'électrovanne à eau, l'afflux d'eau dans le bac à glaçons et la chute des glaçons. 47